食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
玫瑰花茶有哪些搭配
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,药性温和的玫瑰花还有镇静、安神、抗抑郁的功效。而玫瑰和其他花茶的搭配更是会起到各种神奇的作用,让你成为面色红润,身材匀称的健康美女。 玫瑰花 苹果花:美白抗敏 苹果花中含有的苹果酚能抗氧化,抑制黑色素的产生,还有一定的抗敏作用。和玫瑰一起泡茶喝,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。 ...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...
北京“爱丽丝”牌茉莉花茶等6种不合格食品下架
北京食药监局公布最新消息,“鼎立”牌黄豆酱油、“爱丽丝”牌茉莉花茶等6种不合格食品被下架。同时提醒消费者如已购买不合格批次产品可凭购物小票和外包装向销售单位退货。附件 全市下架食品名单序号 样品名称 商标 规格型号 生产日期批号 标注生产单位名称 不合格项目(标准值/实测值) 抽样地点1 美国青豆(芥末味) 散装称重 2015.02.01 龙海市俊华食品有限公司 酸价,mg/g...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
