地沟油与柴油混合可以用吗

用烧碱溶液鉴别地沟油

在烧碱溶液中滴入几滴地沟油，加热，振荡，能溶解形成溶胶的是地沟油，地沟油为脂肪酸甘油酯，加热与烧碱溶液发生碱性水解，生成高级脂肪酸钠和甘油。 这个方法并未得到科学家证实，科学鉴别地沟油,目前没有好办法。大家只有在生活中撑握些技巧。 一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中...

用什么办法检验地沟油

目前国内地沟油检测尚未有检测地沟油的统一标准。但是“地沟油”的制作工艺往往导致其理化性质的变化。“泔水油”和“过菜油”等往往在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，酸价和过氧化值升高。地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。执法人员检查时，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一旦超标就...

黑心老板炼制60余桶地沟油

民以食为天，不少制假贩假的商贩所制造的食用品，不能保障食品安全。更会对人们的身体健康，造成巨大的危害。 经过一段时间的摸排后，昨日，昆明市五华区城管牵头组织区市场监管局、环保局、公安分局、西翥街道办事处对位于沙朗马料盘一个非法回收餐厨废弃物的黑作坊进行联合查处。现场共查处成品油60桶，空油桶60多个，塑料桶100多个，“黑猪血”3吨，拆除炼制设备大锅台3个，储油池2个。 现场...

男子当街捞地沟油 看完还敢去饭店吃饭吗？

地沟油，这一食品安全毒瘤，在近年的专项严打中逐渐销声匿迹。如今，我们是否已真正摆脱地沟油的威胁?已不想而知 “捞这么一桶多少油好做？”“4斤。”“是不是卖给饭店？”“卖给饭店的。”“哪个饭店用这种油？”“温州（市区）的，我说了你也不知道。平阳没有。”“就浮在上面的这种油吗？”“是。温州（市区）人都吃这种油，平阳不吃。”“有别人捞吗？”“有。捞的人多了，每天都有人捞。”“你捞给...