目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类,那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季,全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误...[详情]
食药监:野生菌食用切忌混杂加工和饮酒
野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...
霉霉参加双11晚会 你的歌便宜点行不?
近段时间以来,双11的氛围越来越热,而很多网友都在关注双11晚会都会有谁?近日有内部消息称霉霉将会参加2019年的双11晚会,对于霉霉这个名字,相信有很多网友并不熟悉,但是她唱的歌相信大家都会了解的。一起来看看霉霉是谁? 霉霉为什么叫霉霉?泰勒斯威夫特是1989年出生在美国的乡村音乐创作型歌手,吉他歌手,演员,曾获得美国乡村音乐协会奖年度最佳专辑奖、格莱美年度专辑奖等荣誉,一直...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
花生也叫长生果,被誉为“养生第一坚果”。常吃花生的人患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。正因为如此,很多人就喜欢吃花生。这也正被一些不法分子看准了时机,做了有毒花生,那么,毒花生对身体有什么危害呢?下面佰佰安全网小编来给您普及下相关的有毒食品安全知识吧!什么是毒花生? 毒花生就是一些不法...[详情]
城市里遍布大大小小的网吧,是市民尤其是年轻人闲暇时常爱去的休闲场所。然而,这样的公共场所,常常烟雾弥漫、空气污浊,鼠标和键盘长期未清洗和消毒,极易诱发多种疾病。那么,网吧日常如何消毒杀菌呢?今天佰佰安全网就来给您介绍一下相关的网吧安全知识。网吧现状:光打扫不消毒 卫生状况不乐观 网吧要盈利,在行业并不景气的情况下,很多网吧经营者也是比较注重卫生的打扫...[详情]
