爱家餐食用调和油好吗

食用调和油如何挑选

调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要，按一定比例科学调配制成的食用油，这样的油不仅脂肪酸组成的平衡性好于单一食用油，还含有单一油品所不及的多样营养成分。 基于调和油的健康营养，市场上出现了许多类型的调和油，那么面对琳琅满目的调和油，我们该如何选择呢？消费者挑选食用调和油时要注意3点： 1.看标签。食用油的等级从一级到四级，级别越高，油品质量越好； 2.看配...

调和油的成分

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价...

餐厨垃圾很多被非法回收提炼地沟油

下午2点不到，负责淮安餐厨垃圾集中回收的工作人员来到淮安某三甲医院食堂，与想象中的一样，他们又来晚了，社会人员正在收集这里餐厨垃圾。“我们根本进不了后厨。”工作人员告诉记者，他们根据淮安市政府规定，合法回收全市的餐厨垃圾与地沟油，但因为一些餐饮单位与社会上的非法回收人员存在利益关系，导致他们不但要与社会人员打“游击战”，还要提防已签约的餐饮单位“阳奉阴违”。对此，记者在淮安进...

旅游团坐航班返回后多人腹泻 疑食用航空餐引起

日前，江苏一旅行团的旅客们结束了一次云南大理的长途旅行，航班抵达江苏当天，数小时后多人集中出现呕吐、腹泻等症状，旅行社和旅客均怀疑是因食用航空餐引起的。2月7日，多名江苏旅客反映称，2月4日下午，从云南大理乘坐东方航空的航班返回江苏后，不同程度出现头晕、发热、呕吐、腹泻等身体不适现象，甚至还有人住进了重症监护室。得知多人集中出现类似病症后，多数生病的旅客怀疑旅途中的“飞机配餐有...