食品营养与检验经历

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

绿色食品检验标准

1 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 2 NY/T 392-2000 绿色食品 食品添加剂使用准则 3 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 4 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 5 NY/T 471-2010 绿色食品 畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 6 NY/T 472-2006 绿色食品 兽药使用准则 7 ...

高龄女子怀孕 经历生死赛跑

怀孕39周的吴女士怎么也没想到，一次不经意的胸痛竟引发凶险无比的主动脉夹层，让吴女士和胎儿进行了一场与死神的赛跑。主动脉夹层一旦破裂，死亡率几乎为100%，母子性命均将不保。昨日，记者从安医大一附院获悉，历经7个半小时紧急抢救、两场手术，吴女士母女二人终获平安。这是我省首例妊娠合并主动脉夹层成功救治病例。3月11日上午8时左右，28岁的合肥市民吴女士感觉胸痛，当时未在意，去医院...

24岁小伙与流感搏命38天：噩梦般的经历

2月12日，国家卫计委公布了2018年1月全国法定传染病疫情概况，流行性感冒共录得发病数273949例，死亡56人。发病数和死亡人数均为入冬以来的高峰，其中致死人数高于2017年全年。近日，一篇自媒体文章《流感下的北京中年》被广泛传播，作者记录了从东北来北京的岳父感染流感到不幸病故的29天。尽管具体情况有待核实，但文中诸多细节仍然引发了许多人的共鸣：流感的危害不可轻视。三年前的...