虾死吃了好吗

死虾怎么分辨

因为蛋白质含量很高，死虾非常容易变质，滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡，体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺，就是烧煮后也很难消除，它会引起人体过敏等不良反应，可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...

如何辨别活虾和死虾

我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...

死虾回收变虾仁 加工者称只是“脑死亡”

白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟，工人浇水降温。 近日，市民何先生反映，他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。连续两日，楚天都市报记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死虾，而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加...

注意了！男子吃了两只死蟹差点被夺去了性命

螃蟹好吃，但吃法不当，不仅会损害人体健康，甚至会酿成大祸。这不，湖南岳阳35岁的男子蔡某，差点被几只死螃蟹夺去了性命。几天前，蔡某买了几只螃蟹，回家处理时发现有两三只已经死掉了。蔡某舍不得丢弃，将几只死蟹和活蟹一起烹饪食用。不料想，饭后出现恶心呕吐，于当地医院就医，入院后病情进展迅猛，出现昏迷意识障碍紧急转诊至中南大学湘雅医院。专家询问病史得知蔡某有慢性乙肝病史，经检查该患者还...