食物营养流失

老人怎么吃蔬菜营养不流失

一、久存蔬菜 有的老人家喜欢一周做一次大采购，把蔬菜存在家里慢慢吃，这样固然节省时间，方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。 二、丢掉含维生素最多的部分 一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有...

这些营养食物并不“营养”

这些营养食物并不“营养” TOP1--鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。 因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健...

美方归还流失文物 只有强大才有话语权

据不完全统计，中国流失海外的文物已超过了1000万件，当地时间2月28日，美国政府向中国返还361件（套）流失文物。 这些中国流失文物，由美国联邦调查局印第安纳波利斯分局近几年查获，涉及多个文物门类且时间跨度长。主要包括有新石器时代石凿、玉壁，春秋战国青铜剑、戈、钱币，汉代陶钫、茧形壶、罐、仓，明代陶俑、模型明器，清代木雕建筑构件等。从文物来源分析，主要是古代墓葬随葬器。这是今...

移动流量资费降低 如何预防手机流量流失？

7月1日三大运营商已全面取消手机流量“漫游”费用。对此，工信部信息通信发展司司长闻库今日指出，根据企业的一个初步测算，预计将有7.8亿户受到这项政策的优惠。年初企业提出的各种降费举措，如移动流量资费降低30%，今年一定得落地，此外还有家庭宽带、企业专线使用费降低等等，这些也要全部都完成。国务院新闻办公室今日举行新闻发布会。有记者问，7月1日三大运营商已经全面取消手机流量“漫游”...