小孩吃烤肠的危害
很多烤肠在加工过程中,会添加发色剂亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内会转化为亚硝胺,而亚硝胺是明确的致癌物,可导致食道癌、胃癌等。很多熟食肉类,看上去颜色很鲜艳,其实也是加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠以及市售颜色较为鲜艳的熟肉类。 据资料显示,每百根烤肠中就可能有一根...
儿童吃火腿肠的坏处
火腿肠或香肠在制作的过程中均添加过食品添加剂如硝酸盐和亚硝酸盐,这种添加剂既可灭菌又可发色,这是从食品工艺的需要出发而添加的。但是硝酸盐和亚硝酸盐进入人体后,在适合的条件下(胃液的PH适合)可与胺类物质合成强致癌物(N-亚硝基化合物),而且无论量的多少均可发生致癌作用。 还有就是火腿肠生产外来因素比较大,大厂的还好,小厂的各种违规使用材料和无序操作更会加大食品的危害程度。 ...
浙江杭州一名女子就因为吃了大量的冰棍和火腿肠,吃坏肚子,突发呕吐、腹泻。送到医院没到一个小时,人就...[详情]
恐怖!3岁男孩吃根烤肠差点丢命
劳动节假期,随处可见出门游玩的人,而在各大风景区的小吃摊,烤肠多年来一直是“当红”小吃,尤其受孩子喜欢。 但君君(化名)的家人怎么也想不到就是这么一根烤肠居然差点要了3岁孩子的命3岁男孩拿着烤肠竹签奔跑 不小心摔倒在地,竹签插入脑干一天深夜,浙大儿院神经外科副主任医师沈志鹏紧急赶到医院,为3岁男孩君君(化名)进行了手术。君君送来医院的样子,让人心疼,嘴上插着一根竹签,因为太痛不...
营养专家:路边不熟烤肠吃后会得肠胃炎
冬天的来临,使得路边烧烤的肉香味显得更为诱人,特别是烤得外焦里娕的香肠,相信很多人看了都有忍不住想吃的欲望吧。不过,佰佰安全网提醒,街边烤肠虽然好吃,但是为了健康卫生,还是少吃为妙。法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道,不熟烤肠或传播戊型肝炎。目前,阻止病毒传播的唯一方法就是将香肠烤熟甚至烤焦。北京营养师协会理事熊苗告诉记者,肉类食品如果没有烹熟,一则口感不好,二来很难消化...
火腿肠是一种非常方便快捷的肉食品,而且其口感非常的香,因此很多人在日常会特别喜欢吃它,但大家可知道这种肉是不能够经常吃的,那么常...[详情]
贩毒妈妈:买不到孩子救命药了 家里仅剩13片氯巴占。病友群里,越来越多的家长买不到药。随之而来的,是孩子不知何时癫痫发作,长时间...[详情]
火腿肠是一种非常方便快捷的肉食品,而且其口感非常的香,因此很多人在日常会特别喜欢吃它,但大家可知道这种肉是不能够经常吃的,要不然对于自己的身体健康来说,危害会特别大,更何况有些不法商家竟然做了有毒的火腿肠。那么,什么是有毒火腿肠!有毒火腿肠有哪些危害?下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的有毒的食品安全知识。什么是有毒火腿肠? 一些利欲熏心的火腿生产厂家,...[详情]
现在正是柚子大量上市的季节,饭后来一瓣柚子,消食解腻,心里美滋滋的。柚子是个不错的水果,但是吃起来也颇有讲究,那么最近网上传言柚子和药一起吃会猝死的说法靠谱吗?让佰佰安全网来依据食品安全知识为您解开谜底吧!柚子的营养价值 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,这是其他水果所难以...[详情]
