学校吃堂管理方面

吃早餐需要注意哪些方面？

1、早餐宜软不宜硬 在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。 所以，早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、混沌等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。 2、早餐宜少不宜多 早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~...

吃樱桃需要注意哪些方面

1、 肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高，每100克含钾258毫克，关于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者假如肾脏调理水分和电解质的功用损失，患者就会产生少尿和水肿。少尿时，因为排钾削减可有钾潴留，假如患者食用过多的樱桃，患者就会呈现高血钾。 2、 选樱桃时应留意，挑选连有果蒂的、色泽光艳、表皮丰满无洼陷者。 3、 樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会添加胃肠的额外负担...

解析我国食品与食品安全方面的管理机构和管理规定

据报道：2010年2月，国务院食品安全委员会设立，为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构。其主要职责是分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管责任。国务院食品安全委员会设立国务院食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。涉及食品安全的政府部门有13个，包括国家发改委、科技部、工业和信息化部、公安部、财政部、环...

龙虾学院成网红 学校:并非培养吃货

小龙虾又火了，这次是因为一所学校。坐落在湖北潜江的龙虾学院日前公开招生情况，有网友调侃说：“这个学校我能读到博士后！”近年来各地一些高校试水设置“个性专业”，热潮之下，现状却参差不齐。专家学者认为，创新设置高校专业符合社会发展需求，但不能盲目“蹭热点”，“个性专业”的发展需包容审慎来看待。 龙虾学院并非培养“吃货”这几天，湖北潜江龙虾学院招生部负责人夏忠志忙得不亦乐乎。他所在的...