什么食用碱能做米豆腐

经常食用豆腐有什么好处

经常食用豆腐有什么好处 1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含 量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。 2.脂肪含量比较高，达15%-20%...

食用明胶能做面包吗

食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。 明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的...

池州长江边现固废 我们能做些什么？

19日，生态环境部通过《晚间新闻》栏目，独家通报安徽省池州市，一起在长江边违法堆放固体废物案件的初步调查和处理情况。长江边堆放固体废物 PH值超标今年4月初，有媒体报道安徽省池州前江工业园区发现固体废物违法堆放问题。生态环境部派出工作组专门赶赴现场进行调查取证，发现当地共有4处地点存在集中堆放固体废物问题，分别位于部分厂区和江边空地，总堆放量达到6.15万吨。其中仅在江边空地就...

食用“酸汤子”9名中毒者全部死亡 皆因米酵菌酸

今日(10月19日)，记者从黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士儿子张先生处获悉，其母亲已于今天中午去世。至此，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。 10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后，引发食物中毒。据悉，此前经当地警方调查得知，该酸汤子食材为该家庭...