北方饮食油重

老人饮食口味重好吗

一般来说，味道重的食物，其中令人担心的主要是盐(包括其他咸味调味品)、糖、增味剂和油脂过多的问题。浓味有时也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，没有前面的问题严重。 大部分情况下，味道重的食物含盐量很高，所谓“好厨师一把盐”，盐多，再配合一些增味剂和其他调味品，就容易给食客留下深刻印象。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，...

哪些妙招可轻松搞定祛除饮食油脂

对于减肥的人士来说，油脂是可怕的，但是在日常生活中完全避开油脂也是不太现实的。我们只能在油脂的选择、在饮食中使用的数量、油脂在烹调中和存储中多关注。最好能做到下面几点： (1)烹制肉食时，先将肉在开水中焯一下，这样可以洗掉黏在肉上多余油脂。 (2)油炸类食物，可以先用锡纸将食材包裹住，这样就可以将食物与油层隔开，避免食入过多的油脂。 (3)在烹饪鸡肉、鸭肉、鱼时可先将皮...

北方未来三天将迎重污染 南方空气较好

中国环境监测总站预报提示，未来三天，南方空气质量较好，北方部分地区可能出现中至重度污染。其中：16日，华中、华南和西南空气质量优良;华北北部、华东、东北大部、西北大部以良至轻度污染为主;东北局部和华北南部以轻至中度污染为主，西北局部受沙尘天气影响，可能出现中度污染。17日，华南和西南大部优良;华北局部、东北大部、华中、西北和西南局部以良至轻度污染为主，东北个别城市可能出现中度污...

北方高温南方暴雨 气象版图现“水火两重天”

连日来，北方持续大范围高温天气，南方多地暴雨天气不断，使得中国气象版图呈现南北“水火两重天”。15日白天，北方多个气象观测点达到当地6月历史极值，北京38℃最高温破单日历史极值;而在南方，暴雨导致江南、西南等地遭受洪涝、风雹灾害，造成至少90余万人受灾。 6月15日，“火洲”吐鲁番火焰山景区内的“定海神针”显示当地的温度达70℃。中央气象台15日傍晚继续发布高温黄色预警和暴雨蓝...