食品添加剂和配料产业的发展需要采取微波真空冷冻干燥、微波干燥等干燥技术,超临界萃取,微波、超声波等...[详情]
《陕西食品添加剂监督管理办法》出台:食品添加剂使用须备案
为进一步加强食品添加剂监督管理,陕西省食品药品监督管理局近日出台了《陕西食品添加剂监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。《办法》明确,食品添加剂经营实行实名销售制,企业应建立销售制度,如实记录食品添加剂销售去向和相关信息。说明书不得涉及疾病预防治疗功能《办法》中明确,生产企业取得食品添加剂生产许可证后,方可从事食品添加剂的生产。食品添加剂生产企业应当建立生产和质量管理制度...
抚州食药监对餐饮行业含铝食品添加剂进行抽检
食品添加剂对食品行业的影响,一直是广受社会各界人士关注的。为保障消费者身体健康,加强餐饮环节含铝食品添加剂使用的监管,近期,江西省抚州市食品药品监督管理局积极开展以馒头、包子等小麦粉制品加工为主的餐饮服务单位使用食品添加剂知识的宣传和检查指导工作。一是全面检查,排除风险。以早点店、小餐饮等餐饮单位为重点,开展含铝食品添加剂大检查活动,督促辖区内使用含铝食品添加剂的餐饮单位贯彻落...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]
食品中添加食品添加剂是非常普遍的一种现象,从而也造成了人们会经常食用到食品添加剂,因此食品添加剂的安全性问题逐渐成了人们关注的焦点,而如何防范食品添加剂危害的发生成了我们的主要目的,下面小编就教大家一些如何防范食品添加剂危害发生的方法。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然...[详情]
因为有了食品添加剂,才能有如此丰富多彩的美味食品,但是很多人对食品添加剂的认识存在着很大的误区。那么,人们对食品添加剂到底有哪些误区呢?佰佰安全网将给大家详细讲解下相关的食品添加剂小知识。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以...[详情]
