泡打粉用达

泡打粉是什么

泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时...

泡打粉的作用

泡打粉的作用，简单来说就是让面团蓬松起来，因为面粉和水混合后，形成是一个硬邦邦的面团，就算再怎么高温烘焙，它的硬度和紧实度都是改变不了的，于是有人发现，如果在这其中加入气体，就能让面团像海绵一样涨起来，这样不是松软多了吗？ 后来，这个秘方就被大家找到，正是小苏打，它在接触水分之后可以释放大量气体，酷炫的蓬松效果很快就能看到。咦，为什么我们说到了小苏打？别急，泡打粉之所以有蓬...

女孩用暖手宝取暖爆炸 全身烫伤面积达5%

发生爆炸的暖手宝26岁女孩小吴是四平市一家公司的员工。11月3日中午，小吴在公司办公时，将一个电暖手宝放在腿上时发生爆炸，溅出的液体将小吴的双腿烫伤。全身烫伤面积在5%在四平市第九人民医院401病房，小吴躺在病床上。她的伤情主要分布在左腿的膝盖处、右腿膝盖至脚踝。目前，小吴的入院时治疗的纱布已经解开，腿上布满了红褐色的斑痕。“入院时我双腿缠了5厘米厚的纱布。”小吴说，在入院第三...

南昌万达变卖？万达：误读

7月25日，万达集团对有媒体报道王健林出售旗下万达广场一事发表了官方声明。声明称，“所谓万达变卖南昌西湖万达广场纯粹是误读，这是万达广场轻资产战略的一部分，南昌西湖万达广场就是第一批轻资产项目。” 万达广场轻资产战略早在2015年4月份王健林在深交所的一次演讲中首次提出：万达到了要靠品牌赚钱的时候。所谓轻资产模式就是用别人的钱投资万达广场，而由万达输出品牌管理。现在已经开业的2...