食品安全问题与人们的身心健康密不可分,同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么,餐饮库存过期食品原料...[详情]
学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
学校食堂原料分类要求
学校食堂原料分类要求 一、按其在餐饮产品中所起的作用分为 1、主食类:指大米、面粉和杂粮等原材料。 2、副食类:指肉、禽、蛋、水产、豆制品及各种蔬菜等原材料。 3、干货类:指黑木耳、香菇、贡采、干鱼翅、干海参、干贝等。听装食品等。 4、调味品类:指除主食类、副食类、干货类以及的各种材料,如油、盐、酱、醋、糖、味精、香料等。 二、按其存放地点分 1、需进行入库管理...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...
商品房库存增加54% 引习近平担忧喊话去库存
商品房库存两年增54%: 高层喊话“去库存”2015年11月10日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、中央财经领导小组组长习近平主持召开中央财经领导小组第十一次会议,提出要化解房地产库存,促进房地产持续健康发展。 决策层有关房地产的态度或从国家统计局公布的最新房地产数据中寻得端倪。11月11日,国家统计局公布今年1-10月房地产数据,截至10月底,全国商品房待售面积68...
食品包装除了保障食品安全外,还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域,包装还对食品的促销起重要的作用,...[详情]
酒精是我们在熟悉不过的了,初中实验时,我们常常可以用到,而如今医用酒精也很普遍。那么,酒精的储存要求有哪些呢?...[详情]
近年来随着食品安全事件的不断发生,越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念,而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴,但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的,那么有机食品是绿色食品吗?什么是有机食品? 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]
天然气是理想的气体燃料。随着季节性气温的变化、天然气用户生活方式的变化以及企业停产检修等,供气和用气经常发生不平衡。为了保证用户的供气要求,必须解决供气与用气的不平衡问题。最有效的方法就是将天然气在用气低峰时储存,用来补充用气高峰时供气量的不足。天然气的储存要求有哪些易爆物品知识。什么是天然气? 天然气是指自然界中天然存在的一切气体,包括大气圈、水圈...[详情]
