低盐低糖低胆固醇食谱

血脂与胆固醇是不是越低越好

流行病学调查发现这样一种矛盾现象：欧美等国家由于膳食中蛋白质、脂肪供给量均较高，因此，高血脂、高胆固醇发生率高，冠心病发病率高，心肌梗死发生率比我国高5倍，而脑卒中(脑血管意外)发生率却是我国的1/5。也就是说，高胆固醇血症造就了冠心病和心肌梗死的高发生率，但脑卒中发生主要原因却不是高胆固醇血症，而是血胆固醇过低。美国的一项对35万名成年男子的调查证实了这一点：在血胆固醇低的...

哪些人又适合低胆固醇饮食呢？

低体重、低血压、低胆固醇饮食、低脂饮食等，这些低指标，真的适合老年人吗？因篇幅较大，将分上下篇为大家介绍。先来听听浙江医院消化内科主任郑主任医师来解读低胆固醇饮食和低脂饮食吧。 有些老年人为了预防心脑血管疾病，基本不吃或很少吃合有胆固醇食物，这种做法对吗？哪些人又适合低胆固醇饮食呢？ “不吃胆固醇食物是不对的。”郑主任解释，胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和...

30岁小伙患严重胆固醇 只因为长期吃这个

不久前，浙江大学医学院附属第二医院神经内科副主任楼敏接诊了这样一位壮小伙：小伙刚满30，未婚，身材也还匀称，原本处于最有精力的年龄阶段，小伙却总觉得头晕没劲儿。经检查，小伙的低密度胆固醇、甘油酸脂指标都比常人高出数倍，抽出来的血液，呈现出明显的“乳白色”，像是浮了一层厚厚的油脂，经详细询问，楼敏主任医师了解到，小伙平常要么频于应酬，要么外卖解决饥饱，已经有一年没有回家吃过饭了...

食药监局击破十大食品谣言 低钠盐=夺命盐?

“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可...