特殊膳食用食品如何申请

如何避免食用有毒食品

要避免这些食品就要学会识别。 挑生姜：“脏”点的最好。姜在窖藏时埋在沙土里，要想买到放心的生姜，最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净，而且颜色浅，水嫩嫩的，发亮，皮薄，轻轻一搓就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。如果自己实在不会判断，最好的方法是把所有的姜都去皮吃。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。 挑豆芽：细长有须的更天然。用尿素等违...

老人膳食营养如何搭配

老年人营养搭配——食物宜杂 没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。 老年人营养搭配——数量宜少 若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。 老年人营养搭配——蔬果宜鲜 新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中...

食药监：特殊食品抽检总体合格率超98%

国家食品药品监督管理总局日前发布通告称，9月组织抽检婴幼儿配方乳粉218批次，检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标，被抽检样品所检项目全部合格。据悉，自2013年以来，国家食药监总局连续几年都在对特殊食品进行抽检监测，总体合格率都达到了98%以上。特殊食品不同于普通食品，有一定功效成分、适用于特殊人群。比如说婴幼儿配方乳粉，适用于三岁以下的婴幼儿;比如保健食品，适...

儿童食品市场乱象多 专家；平衡膳食最重要

儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...