高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
4月25日至5月1日,是我国第14个《职业病防治法》宣传周,今年的主题是“健康中国,职业健康先行”...[详情]
“戏精”司机飙演技 交警都看累了
中牟交警在近日的夜查酒驾过程中,遇到一位各种演的司机,他为了拒绝检查,先是掉头就跑,民警拦截时拒不停车,拦截后跪地求饶、上警车还想跳车,真是有着丰富的表演天赋。9月17日,中牟警方对这位“演员”的案件进行了通报!2018年9月10日晚上,中牟交警大队九中队民警雍海峰、衡富田等人,根据大队的统一安排,在文通路与万洪路路交叉口北侧二三百米处设卡,对酒驾醉驾等严重交通违法行为进行查处...
梅邦虫草精骗局复出 药监局介入调查
曾几何时,各种推销保健品、保健器械的人打着健康讲座的幌子,在各小区忽悠老年人。有关部门对这类事件一直在严厉打击,招摇在各处的这些所谓保健品,有的被当场捣毁后就此消失,有的改头换面后再卷土重来,这其中,也有牛的,这不,被查过好几次的“梅邦虫草精”就又现身了……“虫草精”复出忽悠“幸福老人”该骗局曾被查处多次,日前又出现在幸福花园一期以健康知识讲座为名,赠送小礼品吸引中老年人每天来...
随着生活水平的提高,人们日常摄入的油脂已经很高了,自然就对肥肉失去了热情。那么,怎样才能生产出更多瘦肉呢?于是就有了“瘦肉精”的横空出世。而今天佰佰安全网小编就要好好与您聊聊有关怎样辨别瘦肉精猪肉的食品安全知识。“瘦肉精”的概念 瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)...[详情]
很多人每天早晨都会喝一些豆浆吃一些油条,这是非常不错的生活方式,但是也有很多一些不良商贩在油条中放一些油条精,它可以有效的提高我们油条的色泽,提高油条的口感,但是你有没有考虑过,油条中放油条精有害吗?常常吃到会对人体有危害吗?油条精的定义 “油条精”是一种“无矾”制作油条的食品添加剂。其主要成分是碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。有专家认为,...[详情]
