高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
恶臭污染,属于大气污染,直接影响着城市环境质量和居民生活质量。近些年,恶臭污染逐渐成为重要环境问题...[详情]
母女死亡数月 尸体散发恶臭引邻居报警
4月13日上午,秀兰城市花园小区内,一对母女被发现死于自己家中,死亡时间可能已有数月之久。目前,警方初步排除他杀可能,正在设法联系死者家属。当日上午11时30分左右,记者在我市秀兰城市花园5号楼前看到,两名法医正穿上防护服、戴着防毒面具进入现场勘查。楼道内弥漫着一股难闻的恶臭味道,令人不敢靠近。一名正在配合警方工作的小区物业工作人员介绍,连日来,该单元住户和物业保洁工作人员都...
养猪场排污散发恶臭 引村民不满
农村污水乱排现象随处可见,致使居民日常生活环境受到影响,希望相关部门对这一现象加强监管,提高农村生活环境卫生。近日,济南市民王先生来电反映,称槐荫区段店镇从田家庄到北八里村,有一条南北向的道路,道路西侧有污水流入,味道刺鼻,市民不清楚污水来源,希望相关部门落实处理。据报道,槐荫区环境监察大队四队回复,监察执法人员到达被污染河沟现场,发现该地段无城市污水管网,村民生活用水无处排...
