恶臭污染催生“闻臭师”：有人曾闻恶臭至晕

恶臭污染，属于大气污染，直接影响着城市环境质量和居民生活质量。近些年，恶臭污染逐渐成为重要环境问题之一，而这也催生了一种新鲜的职业——闻臭师。在青岛市环保局，有13位“闻臭师”，他们用鼻子捕捉鉴定岛城空气中的臭气浓度，他们的生活与香烟、美酒、香水无缘，他们只能在实验室里默默工作，他们的正式称呼其实是“嗅辨员”。5月11日，记者走进青岛市环保局环境监测中心站的嗅辨室，探访嗅辨员们在工作生活中不为人知的故事。

岛城最年轻“闻臭师”28岁

11日下午，青岛市环境监测中心站的嗅辨室里，江文冲正在对一批新采集到的样气进行稀释配气，他的手边，放着一本已经被翻得卷边的《恶臭环境管理与污染控制》。

"闻臭师’是社会上对我们的俗称，我们的正式职业名称其实是嗅辨员，是要考取嗅辨员证才能上岗的。”江文冲告诉记者，虽然是新兴职业，嗅辨员的入职条件却相当苛刻，“年龄不能超过45岁，不能抽烟、喝酒，不能有鼻炎，女性不能化妆、喷香水，日常饮食要少吃辣或者不吃辣。”江文冲告诉记者，他今年28岁，2012年首次考取嗅辨员证，2015年通过3年一次的审核考试，是目前青岛市最年轻的嗅辨员。

考取嗅辨员证，也并非易事，要过笔试和现场嗅辨两大关。据江文冲回忆，现场嗅辨要闻出花香味、甜焦糖布丁味、汗臭味、成熟水果味、粪便臭味等不同气味，“这些气味被稀释得几乎嗅不到，还要辨别出是什么气味，很多人都在这一关被刷下去了。”江文冲称，嗅辨员证每隔3年还要审核考试，如果抽烟、鼻咽发炎或者嗅觉退化，将会被取消资格。据青岛市环保局介绍，目前在职的持证嗅辨员共有13名，他们的嗅辨结果均具有法律效应。

嗅觉超常的人并不能做嗅辨员

恶臭污染，是指环境中的异味达到一定程度时，会使人感觉不愉快，甚至会对人产生心理影响和生理危害。目前，环保部门将恶臭污染划为大气污染的范畴。那么，环保领域的监测仪器技术日新月异，为什么还要靠人的鼻子来嗅辨臭味呢?

青岛市环境监测中心嗅辨员张婷婷对此解释称，恶臭往往是多组分、低浓度、低沸点各种气体物质的混合物，恶臭物质具有阈值低、感觉强度与污染物浓度对数相关的特点，因而在监测方法、扩散规律、控制技术选择方面不同于常规大气污染，作为一种感官污染，对恶臭污染的判断，必须靠人的感觉。

“很多人包括我们的亲戚朋友都认为，我们是靠鼻子工作的，嗅觉肯定超级厉害，其实这是一个误会。”江文冲说，嗅辨员的工作目标，是弄清楚臭气浓度，与监测仪器检测原理不同，他们的嗅辨，更像是一个统计学过程。“采集来的臭气样品要进行稀释，由6名嗅辨员来嗅辨，每人每次嗅闻3个袋子，这3个袋子里只有一个装有稀释的臭气。臭气样品要被稀释多次，直到嗅辨员闻不出来为止。嗅辨员嗅辨出的正确率、臭气稀释倍数等统计出来后，经过一系列的计算公式，得出臭气浓度阈值，就能判断是否超标。”所以，江文冲称，嗅辨员的鼻子要处于嗅觉的大众水平，才能客观地判断臭味是否构成污染，“嗅觉超常的人，还不能干我们这行呢”。

实验室才是他们唯一的“舞台”

作为一个新出现不久的行业，嗅辨员们背负的“误会”还有很多，比如，大家一提起“闻臭师”，脑中首先呈现的画面就是他们到各种臭气熏天的地方去闻味儿——垃圾堆、臭河道、污水厂，甚至厕所。但其实，他们只在、而且是只能在实验室里默默工作。

“为什么说只能在实验室里呢?中国有句古话，‘久居鲍鱼之肆而不闻其臭’，要想准确地嗅辨，必须要在洁净的空气环境里进行。”江文冲告诉记者，每次有嗅辨任务，他们都会提前一两天接到通知，随后就再也不能去味道浓烈的地方，以免自己身上沾染上气味带到实验室，也避免嗅觉出现疲劳或者混淆。