食品添加剂的危害大,这是很多消费者都比较清楚的事情,下面为大家介绍各种食品添加剂的危害是什么。...[详情]
各种食品添加剂介绍
我国目前批准使用的食品添加剂有2000种左右,按功能分为23个类别,大家最熟悉的可能是防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等,不太熟悉的比如加工助剂、营养强化剂等。其中香料种类最多,有1000多种,除香料以外大约300种左右。 各种食品添加剂介绍,接下来佰伯安全网小编就给大家讲一下。我们最常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类。 1、...
各种食品添加剂与用途
食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。 食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。 下面就让佰佰安全网小编给大家介绍一下各种食品添加剂与用途。色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等添加剂都是为了改善食品的品质,为了改善或保护食品的色泽,增加食品...
佰佰安全网通过搜集查找,下面为大家介绍一种黑色甜味剂的制作技术,这种食品添加剂的制作方法既保留了黑...[详情]
厨师爆料厨房黑幕:各种添加剂占据半壁江山
饭店食品安全问题一直备受关注。近日,一名厨师爆料厨房黑幕,各种食品添加剂占据厨房半壁江山,看完下面的内容什么都不敢吃了! 近日,有一个厨师李师傅主动找到记者爆料厨房内部的黑幕。李师傅说:“酒店做肉丝会放一些增香剂等,做肉片的时候会放进去一些用来刷马桶的石粉,用石粉来加工肉片。”这位李师傅从事厨师职业十年的时间了,他告诉记者现在很多后厨已经被各种添加剂所霸占。李师傅说:“做汤都是...
一片小小的药片 带走十八岁小伙的生命
一片小小的药片,带走了一位十八岁小伙的生命。近日,这位小伙在口服药物时,不慎噎住,而后急救人员将其送往医院,但因窒息时间过长,生还概率低,家属不得不放弃抢救。昨天,市急救中心发出提醒,家长在拨打120电话紧急求助的同时,应立即现场展开先期急救,通过采取“海姆立克法”也就是“腹部冲击法”,可减少不可逆损伤发生概率。错过最佳抢救期回天乏术“每次急救医生接到异物梗阻急救,看到家长不懂...
随着生活质量的提高,人们对食物的要求也是越来越高,因此,食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂,但是你有...[详情]
准妈咪脚部肿胀、变大的问题会直接影响产后的恢复,在孕期一定要做好护理工作。那么,孕期如何应对各种脚部问题呢?...[详情]
洗发水是每个家族的必备用品,有时候即使选择了一款合适的洗发水,但烦人的一些头发问题还在困扰着你,比如干枯、头屑等问题。这就需要我们了解洗发露成分及其作用的化妆品安全小知识,佰佰安全网为您讲解下吧!什么是洗发露? 洗发露又称洗发液或洗发精、洗发水、洗发香波,是应用最为广泛的头发和头皮基础护理化妆用品。一般采用硫酸脂肪醇的洗发露。洗发露主要以三乙醇胺与氢...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西,它们都具有让食物保存较久的功能,对于这两个食品添加剂到底有什么不同,佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性...[详情]
