无公害羊肉产品执行标准

无公害羊肉特点

羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高、脂肪、胆固醇及饱和脂肪酸含量低，富含矿物质和维生素，并以其独特的口味越来越受到人们的青睐，是肉类中的佳品。然而，由于环境污染、饲草饲料中农药残留以及不合理的使用或滥用兽药添加剂，导致许多有毒有害物质直接或间接通过食物链进入羊体，同时羊的许多疾病又可通过产品传播给人，从而影响其食用的安全性。为此，在羊肉的生产中必须从产地环境、肉羊饲养、饲料安全、兽医...

如何鉴别无公害羊肉

无公害羊肉的生产必须从产地环境、肉羊饲养、饲料安全、兽医防疫、兽药使用、生产档案以及羊肉加工、包装、贮存和运输、检疫等环节着手，采用无公害的生产加工技术，才能使羊肉真正达到无公害标准。通过部门授权审定批准，无公害羊肉具有无公害食品标志，这也是辨别无公害羊肉的主要依据。 羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。挑选时，应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别...

郑州高校现最美红心树坑 环保无公害

昨日，一条名为“郑州高校现最美心形树坑”的微博蹿上头条榜，引发网友疯狂点赞：还不艾特你的另一半来拍照！ 用新材料造“红心树坑”当肥料、吸扬尘农大师生做实验，树坑里用了一种特殊材料吸水保土 采集楝树种子择地而种驱蚊蝇、净空气环保志愿者想让这种受冷落的优良乡土树种更好繁衍 红色木屑的名字叫做“木奇(mulch)”，是一种人造海绵体，相当于“透水装置”。昨日上午9时，记者来到河南农业...

为种出无公害西瓜 男子换地“打游击”

5月3日，在安徽省蚌埠市怀远县盛世兴农西瓜专业合作社里，理事长尚跃（右）和瓜农宗守领一起给该合作社种植的无公害西瓜“8424”整理枝条。“这个西瓜可脆嘞，用手一划就能掰开。”近日记者在安徽省蚌埠市怀远县徐圩乡采访时，瓜农宗守领随手拿起一个西瓜给记者看。老宗种的西瓜品种是“8424”，这个品种的特点就是既甜又脆。为了给记者展示这种西瓜有多脆，老宗用指甲在西瓜底部轻轻划了一道，再...