清华大学食品质量与安全

超市是如何保障食品质量的

超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...

购买食品质量有问题怎么办

网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...

清华大学股灾报发布 股指期货并非元凶

报告课题组牵头人，清华大学五道口金融学院理事长兼院长吴晓灵作主旨演讲。 资料图原标题：清华大学发布18万字股灾报告：吴晓灵李剑阁王忠民牵头研究2015年11月19日，清华大学国家金融研究院在财经年会2016上首次向社会公开了其针对本轮股市异常波动的十八万字研究报告——《完善制度设计，提升市场信心——建设长期健康稳定发展的资本市场》（下文简称“报告”）。清华大学五道口金融学院理...

清华大学拟取消在京提前批次招生计划

昨天，清华大学招办主任于世洁、中国人民大学招办副主任苗苗做客北京城市广播《教育面对面》解读各自的高招新政。今年，清华大学拟取消在京提前批次招生计划，不招日语专业，人民大学增设了PPE实验班(哲学、政治学与经济学)，并首次实行跨学院联合招生。目前，两校的招生计划都尚未确定，但两校招办负责人均表示，预计在京投放招生计划将与去年持平。据介绍，往年，清华大学小语种放在提前批次招生，在京...