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沼泽假单胞菌对食用菌

沼泽假单胞菌对食用菌安全知识

铜绿假单胞菌超标后果
铜绿假单胞菌超标后果

铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌,本菌为无荚膜、无芽孢、能运动的革兰阴性菌,如果食物中的铜绿...[详情]

沼泽假单胞菌对食用菌安全新闻

多家纯净水检出铜绿假单胞菌超标
多家纯净水检出铜绿假单胞菌超标

23日,省食药监局公布2017年第11期食品安全监督抽检信息,共抽检水果制品、特殊膳食食品、饮料、...[详情]

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对于没有安装净水器的家庭,大部分都是选择喝桶装水。而桶装水最容易引起的就是铜绿假单胞菌超标。什么是铜绿假单胞菌?铜绿假单细胞菌超...[详情]

有机食用菌的好处有哪些
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有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]

吃无公害食用菌的好处多吗

食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品,深受广大群众喜爱,已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌,指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌,其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]

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何谓米酵菌酸?米酵菌酸的特性是什么?

日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]

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