铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌,本菌为无荚膜、无芽孢、能运动的革兰阴性菌,如果食物中的铜绿...[详情]
假单胞菌是什么
1、铜绿假单胞菌 因能产生绿色水溶性色素,感染创口时可形成绿色脓液而得名。又称绿脓假单胞菌,简称绿脓杆菌。分布广泛。本菌是条件性致病菌,一般为继发性感染,如大面积烧伤的创面感染、中耳炎、泌尿系统感染,甚至败血症。 2、鼻疽假单胞菌 是马和人鼻疽的病原体,又名鼻疽杆菌,可经口、呼吸道或伤口感染。在实验室采用的血清学诊断方法中,以补体结合反应为最普遍,其特异性也最高。对马类...
铜绿假单胞菌的危害
1.败血症 铜绿假单胞菌败血症多继发于大面积烧伤、白血病、淋巴瘤、恶性肿瘤、气管切开、静脉导管、心瓣膜置换术及各种严重慢性疾病等的过程中。本菌引起的败血症约占革兰阴性杆菌败血症7%~18%,居第3或第4位,病死率则居首位。 2.呼吸道感染 原发性铜绿假单胞菌肺炎少见,常继发于宿主免疫功能受损后,尤其易发于原有肺部慢性病变基础上,如慢性支气管炎、支气管扩张、气管切开、应用人工...
23日,省食药监局公布2017年第11期食品安全监督抽检信息,共抽检水果制品、特殊膳食食品、饮料、...[详情]
北京通报4款矿泉水铜绿假单胞菌严重超标
为保障市民饮水安全,北京食药监对矿泉水产品开展专项检查,结果显示4款纯净水因铜绿假单胞菌超标全市下架。近日,北京市食品药品监督管理局下架4款不合格纯净水、矿泉水,这4款矿泉水“铜绿假单胞菌”超标严重。据了解,“铜绿假单胞菌”又称绿脓杆菌,土壤、水、空气和正常人的皮肤、呼吸道、肠道等都有该菌存在,该菌是一种条件致病菌,只在某种特定条件下才能致病。不过,专家表示,如果过多饮用细菌超...
济南一纯净水厂被检出铜绿假单胞菌不合格
不少家庭都有喝桶装饮用水的习惯,不过厂家号称的“纯净水”就一定纯净吗?今天,市食药监局发布不合格食品核查处置情况公告,其中历城区彩龙纯净水厂因抽检不合格被开“罚单”。公告称,历城区彩龙纯净水厂生产经营的桶装饮用水(生产日期分别为2016年10月12日、2016年10月11日),检出铜绿假单胞菌项目不合格。 历城区食药监局对该企业下达停止生产销售和召回不合格产品通知,并作出没收违...
对于没有安装净水器的家庭,大部分都是选择喝桶装水。而桶装水最容易引起的就是铜绿假单胞菌超标。什么是铜绿假单胞菌?铜绿假单细胞菌超...[详情]
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的健康食品,深受广大群众喜爱,已成为人们生活中不可缺少的重要食品。而相对更安全、无污染的无公害食用菌更是深得人心。但是吃无公害食用菌有什么好处呢?接下来随小编一起学习下相关的无公害食品安全知识。什么是无公害食用菌 无公害食用菌,指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌,其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。吃...[详情]
日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]
