对于我们人体来说,蛋白质是非常重要的部分,在日常生活中需要多服用一些蛋白质含量高的食物,这样才能有...[详情]
孕妇蛋白质高吃什么好
一般妇女平均每天需蛋白质约60克。但妇女在怀孕期,蛋白质的需要量增加,以满足胎儿生长的需要。通常,机体对蛋白质的需求是随着妊期的延长而增加的,在怀 孕的早、中、晚期,孕妇每天应分别额外增加蛋白质5克、15克和20克。要注意,必须增加优质蛋白质的摄入量,即多食鱼、蛋、奶及豆类制品。相比较而言, 动物性蛋白质在人体内吸收利用率较高,而豆和豆制品等植物性蛋白质吸引利用率较差。怀孕晚...
孕妇补蛋白质吃什么食物和水果
其实真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多,有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。 再来说说鸡蛋。鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养...
近日,英国科学家在一项食品科技研究中发现,一种自然生成的蛋白质BslA可让冰淇淋“慢融”,同时厂商...[详情]
宁波小伙吃6只知了差点送命 系蛋白质过敏
知了,营养高,味道香,这两年夏天,它成了一道时髦的“野味”。但在宁波,却鲜有餐馆能品尝到,这可馋坏了宁波的吃货们,有人为此专门托亲友从外地捎带些回来尝鲜,比如鄞州区市民小张。前两天,他和几位朋友约好一起品尝这餐桌尤物,没想到,知了还没吃几个,小张就被送到了浙江大学明州医院医院——出红疹、呕吐、胸闷,他过敏了。 吃了6只知了 小伙子差点送了命 小张今年30多岁,胖乎乎的,爱吃...
熟鸡蛋变生蛋白质结构再改变 有望用于癌症治疗
据悉,美澳科学家成功将熟鸡蛋变生,该项食品科技研究将对于癌症治疗有着重大意义。目前该项技术已申请技术专利。 看到标题你大概会认为这又是一则无聊的科学新闻,然而把熟鸡蛋变回生鸡蛋意味着蛋白质结构的再改变,这对人类研究如何攻克癌症有着重大意义。 熟鸡蛋变回生鸡蛋意味着蛋白质结构的再改变。 这项技术终于成功。 许多年来,全世界的科学家们都在研究如何把煮熟的鸡蛋变回原来的生鸡蛋,最近...
孕期是准妈妈补充营养的关键时期,其中包括维生素,蛋白质,脂肪酸等等。而我们今天要学习的就是准妈妈如何补充蛋白质。...[详情]
人到老了以后身体各个器官及机能都会日益衰退,所以在日常生活中不管是饮食还是生活起居都要非常注意。那么,老人多吃蔬菜水果的好处呢?...[详情]
大家都知道现在买的很多蔬菜和水果都是受到污染的,我们应该如何识别那些受污染的蔬菜水果呢?一起来了解下相关的食品污染小知识吧。蔬菜水果受污染的渠道 1、污水灌溉引起的蔬果污染。污水主要是指工业排放的污水和生活用水,工业污水中含有许多种化学毒物,如酚类、氰化物、重金属等,而生活污水中更常含有大量的虫卵、各种致病菌以及各种洗涤用品中的各种有害化学物质。由于...[详情]
随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对饮食的要求也越来越高,继而无公害水果的出现赢得了大家的喜爱。但是你知道无公害水果有哪些好处吗?今天小编带你一起了解下有关的无公害食品安全知识。什么是无公害水果 无公害水果是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求。有害物质局限在一定的范围内,不至于毒害生命或者导致身体疾病。从狭义上讲,无公...[详情]
