一水柠檬酸作为一个有机酸,因为性能的物理性质和化学性质,衍生物,广泛用于日用化工,食品、饮料行业以...[详情]
一水柠檬酸作用
一水柠檬酸作用: 一水柠檬酸因无毒、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、医药、化妆品和口用化工等领域。 一水柠檬酸安全无毒,被称为第一食用酸味剂,在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着极为广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中,可以加强抗氧化剂作用使酶失活,保证冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸,可抑制微生物生长,延长保...
一水柠檬酸用量
一水柠檬酸用量如下: 一水柠檬酸为白色色结晶、无臭、易溶于水、乙醇。其水溶液有较强酸味,常含一个结晶水,易风化失水。含量为99.7,质量标准符合GB/T8269-1998,BP93。 分子式: C6H8O7.H2O 分子量: 210.14 密度: 1.54。 熔点: 135-152°C。 闪点: 173.9°C。 水溶性: 1630 g/L(20°C...
昨天,就柠檬酸泡藕带事件,武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示,天然柠檬酸在自然界中分布很广...[详情]
女子让母亲冒严寒擦车 擦不干净就大骂
近日,女儿让老母亲冒严寒擦车事件引起广泛关注,大家纷纷谴责女子这一行为,替女子母亲抱打不平。 母亲冒严寒擦车据博友爆料小区内一上年纪的老人天天在楼下擦车,起先大家认为她是疼孩子也不好说什么。谁知道这几天这么冷,她还在楼下擦车,经过打听才知道,她这是给自己的亲闺女(闺女才30多岁)擦车的。一旦哪个地方擦的不干净,还要挨闺女凶,邻居们纷纷在群为老人不平,认为伺候闺女还要帮忙照看孩子...
高校食堂厨师用擦地水炒面
4月23日,一学生在吉林大学南校区食堂就餐时,拍下厨师用洗抹布水炒面的一幕,立马向学校反映。学校回应该档口已停业整顿并罚款,相关人员已开除。佰佰安全网提醒,更多饮食安全常识,尽在佰佰安全网。...
柠檬黄是可以食用的化学合成色素,在食品中广泛使用。其在食品、医药、化妆等领域里作为添加剂的重要性以及未来的市场潜力。但是柠檬黄安...[详情]
日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]
每一位爸爸妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明,也有很大一部分的爸爸妈妈知道宝宝的神经发育是从受孕开始的,并且一直延伸到了宝宝两三岁的时候。脂肪酸对胎儿、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要。那么孕妇如何补充脂肪酸呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的孕妇饮食小知识。什么是脂肪酸? 脂肪酸,是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(...[详情]
