丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在...[详情]
宝宝吃盐,要注意添加的时机和量
一、添加的时机 在6个月以下的宝宝,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分),且含量已经能够满足宝宝的需求,因此无需再额外补充盐。6-12个月的宝宝开始尝试辅食,而辅食中也基本含有钠盐,尤其是蛋白质含量丰富的食物,辅食中的盐分和母乳或配方奶中的盐分加起来还是能完全满足该年龄段的宝宝的需求,因此也无需再额外补充盐。 宝宝12个月以后,可以在...
7~9个月宝宝辅食添加量
婴儿进入7-9个月月龄,其体格发育逐渐减慢,自主活动明显增多,每天热能消耗不断增加,因此其饮食结构也要随之变化。7-9月龄小儿辅食添加的显著特点是,可以吃混合性食物和禽肉类泥糊食品了。 此阶段辅食添加的基本原则是,每天添加辅食的次数基本不变,一天三次,添加的时间不变,在吃奶时添加。可以尝试的辅食种类更加丰富,但不能吃成人饭,要避免让小儿接触有调味品的食物,避免吃那些不易消化...
9日,由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会联合主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”在北京举行...[详情]
常德市民质疑甘露寺大市场公厕收费合理不
作为市场内的公共厕所,经营户和前来买菜的市民通通要付费使用,而现在常德城里所有的公厕已经免费开放了,这合理吗?日前,市民李先生拨打市长热线12345,质疑市城区甘露寺大市场内的公厕收费不合理。李先生表示,按照《城市公厕管理办法》,在旅游景点、车站、繁华商业区等公共场所独立设置的较高档次公厕,可以适当收费,但甘露寺大市场是一个蔬菜批发市场,公厕标准也不高,怎么可以收费呢?对此,记...
专家称市场上的无添加食品真正添加剂含量也不少
近年来,食品安全事件频频发生,令消费者对食品安全真是绷紧了神经。眼下,商家为了迎合消费者,扩大销售量,大力宣传自己的产品是无添加食品。那么,这些产品真的是一点添加都没有吗?专家调查发现,这些“不添加”食品,其实食品添加剂并不少。另外,专家解释,消费者无需谈“添”色变,安全使用食品添加剂不会产生危害。汉口一家超市里,外包装显著标注着“不含防腐剂”、“不含色素”、“纯天然”的食品都...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]
血压是反映我们健康状况的一个重要指标,早发现血压异常,及时采取措施,对预防高血压和并发症非常重要。那么量血压时以哪边手臂为准呢?佰佰安全网小编为您介绍一下相关的老人疾病安全小知识。哪些人需要量血压? 1、高血压患者血压不稳定的最好每天测量;血压稳定的至少每周测量一次。2、高风险人群,每半年量一次血压55岁以上的男性,绝经后的女性;肥胖、超重的人;吃饭...[详情]
食品添加剂是现代食品工业的灵魂,没有食品添加剂,现在我们也吃不到丰富的美食。但是我们怎样才能合理食用食品添加剂呢?佰佰安全网将带给您一些相关的食品添加剂小知识。在食品中加入添加剂的好处 在食品中加入添加剂是非常普遍的一种现象,其好处主要表现在以下方面:1、改善食品的外观性状:食品在加工过程中,由于加热等因素会造成食品颜色、质地口感等改变,或有些食品营...[详情]
