火锅用消泡剂违法吗
火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。 火锅用消泡剂违法吗?佰佰安全网小编经过调查发现很多火锅店在高汤中都使用消泡剂...
豆制品用消泡剂的危害
食品工业生产中,特别是豆制品的加工处理中,产生少量泡沫是正常的,但泡沫过多,会引起加热溢出和发酵的外溢,从而造成浪费和环境污染,工业中向加热锅或发酵罐中加入消泡剂,其作用效果取决于消泡剂的性能和扩散能力,因此一般采用合成消泡剂,并通过机械搅拌来增加扩散速度,或者借助加入载体或分散剂,促使消泡剂快速分散,消泡剂在我国食品添加剂分类中属第3类。 豆制品用消泡剂的危害是什么?正常...
杭州彭埠一个小区里面,近期丢了两辆电动车,随后民警在小区里面抓获了小偷,此人竟然就是小区住户,还只...[详情]
当心!用这种染发剂会患癌症
日本百元店销售的商品均为100日元,约合人民币6元,凭借其实用、价廉的特点,拥有广泛的消费群体。但近日,日本知名百元店连锁企业“大创”公司因旗下销售的一款染发剂产品被曝出含有致癌物质,引发了消费者的不安。 “大创”公司近日发布消息称,其旗下近千家店铺,长期热销的某款染发剂产品内发现含有致癌物质甲醛。日本有明文规定,禁止将相关物质添加至美容美发产品中。该款产品自2012年起便在...
这些清洁剂不能掺着用 很危险
春节临近该利用周末的时间,开始收拾屋子,打扫卫生了!但有件事儿大家务必注意!各种各样的清洗剂,千万不要随便掺着用,会发生意想不到的化学反应,产生的后果会很严重! 这些清洁剂不能掺着用84消毒液+洁厕灵=氯气中毒 大部分家庭都会买洁厕灵和84消毒液,用于卫生间的杀菌消毒。有的人就会想,那搞卫生的时候,把洁厕灵和84消毒液一起用,不是双管齐下,又快又有效嘛?如果是这样的话,那可是大...
消泡剂和脱泡剂是常见到的两种添加剂,但是很多的人对二者并不是很了解,并且经常把两个混为一种。那么,消泡剂和脱泡剂到底有什么区别呢...[详情]
防腐剂和干燥剂是两种不同的食品添加剂,人们只知道使用,却缺乏这些食品添加剂小知识。对于二者有什么区别,下面听小编来给您讲解一下。定义 防腐剂:防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间,抑...[详情]
