死虾怎么分辨
因为蛋白质含量很高,死虾非常容易变质,滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡,体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...
如何辨别活虾和死虾
我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知...[详情]
点赞!护士跪地救人 双膝烫伤脱皮
7月30日上午11点40分左右,在淮安涟水县渠北路与白鹭桥路口,一搅拌车和一电动车相撞,电动车女车主被卷入车底,腿部有明显伤口,120救护车,119立即赶往现场进行救援。该县人民医院急救中心护士戴荣荣跪在车底地面上近20分钟,为伤者输液送氧,结果自己双膝被地面烫伤、脱皮。到达现场后,医生吴大伟和护士戴荣荣,迅速钻入距离地面仅30厘米高的水泥搅拌车底下,趴在温度40℃地面上,为...
男子拔火罐被烫脱皮 女技师失手所致
“啊,啊,痛死我了……”近日,普陀六横龙山一家足浴店其中一间房内传来一阵惨叫。其他房间的技师、客人都吓了一跳,纷纷打听发生了什么事。 发出惨叫的是一名20多岁的杨姓客人,他是湖南人,在当地一家船厂上班,因为白天工作辛苦,晚上便来足浴店泡个脚、拔个火罐,放松一下身心。给小杨提供服务的女技师姓陈,30多岁,湖南人,有着十多年的足浴店工作经验。没想到,陈某这次意外失手:她在给小杨拔火...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]
