酒精是我们熟悉的一样东西,但是它分为工业的酒精和食用酒精。那么工业酒精与食用酒精如何区别呢?今天佰...[详情]
什么是食用酒精
食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。 从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,粮食酒精最优,其次是薯类酒精,最差的是糖蜜酒...
食用酒精和工业酒精的区分
春节期间,走亲访友,难免要喝上两杯。这个时候也是假酒最多的时候,每个人应该学会识别假酒。食用酒精和工业酒精的区分是什么呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 食用酒精不是一般的酒精。酒精学名乙醇(C2H5OH),可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类,对人体神经中枢有麻痹作用,不能食用,一般被称为工业酒精。 食用酒精必须以薯类、谷物,或废糖蜜为原...
长沙湘江世纪城鸿江苑6栋一间民房突然冒出了滚滚浓烟,物业工作人员发现后,迅速赶到了起火的房间内,可...[详情]
武大人民医院小范围临床试验:羟氯喹有短期疗效
2月18日,记者从武汉大学人民医院获悉,该医院多学科联合进行的一项临床试验结果证明,20例新冠肺炎(NCP)患者在使用羟氯喹后,临床症状均明显好转且未发生病情进展。专家据此建议,在目前没有特效药情况下,可考虑在新冠肺炎的临床治疗中应用羟氯喹。据该项研究牵头专家、武汉大学人民医院呼吸与危重症医学科张旃副教授介绍,在临床诊疗中发现,重症新冠肺炎患者可能会出现“炎症风暴”,即细胞因...
食药监:中成药命名要避免夸大疗效
11月28日,国家食品药品监督管理总局发布《关于发布中成药通用名称命名技术指导原则的通告》,同时下发《关于规范已上市中成药通用名称命名的通知》。两份文件明确提出,中成药命名要坚持科学简明、避免重名,规范命名、避免夸大疗效,体现传统文化特色的原则。对于已上市中成药,食药监总局明确了必须更名的三种情形,即:明显夸大疗效,误导医生和患者的;名称不正确、不科学,有低俗用语和迷信色彩的;...
皮蛋凭借着独特的色香味,深受广大消费者的喜爱,在我国部分地区还有端午节吃皮蛋的习俗。然而长期食用皮蛋对身体有什么危害呢?...[详情]
酒精是我们在熟悉不过的了,初中实验时,我们常常可以用到,而如今医用酒精也很普遍。那么,酒精的储存要求有哪些呢?...[详情]
现如今的社会中,食品添加剂的出现大大提高了食物的色泽和味道,惹得不少人的喜爱。然而人们在追求的同时却忽略了其危害性,虽然着色剂提高了食物的色泽和味道,但是过量的食用着色剂会给人体带来很大的危害,下面就这个问题来给大家讲解一些有关食品添加剂小知识。什么是着色剂任何可以使物质显现设计需要颜色的物质都称为着色剂。它可以是有机或无机的,可以是天然的或合成的。...[详情]
大家知道什么是明胶吗?对于食用明胶和工业明胶你知道如何鉴别吗?今天佰佰安全网将给大家讲解一下相关的食品科普知识,一起了解下吧。食用明胶和工业明胶的定义 食用明胶:食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成.含有8种以上的L一型氨基酸,是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收,用毛制成的明皎食品.对某些疾病有一定的疗效,特...[详情]
