食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
近日有关辽宁辉山乳业被检测出硫氰酸钠有了最新进展,河北官方回应将撤销之前的食品安全警示。消息发布后...[详情]
新买大众辉昂 俩月出故障
花40多万元购买了一辆辉昂汽车,不想刚开两个月就出现故障。经厂家工程师现场检测,故障问题得以解决。但车主黄先生却没搞明白:新车为何出现这样的故障?同时,他也担心车的其他地方是否仍隐藏隐患。 新车2个月突然出现问题今年1月20日,黄先生在上海大众唐山光辉汽车销售服务有限公司购买了一辆409000元的上海大众辉昂汽车。 “这款车是新出的,感觉性能上挺不错。”黄先生告诉记者,“上海大...
中国乒协暂停孔令辉教练职务
据中国乒乓球协会官方网站消息,中国乒乓球协会从媒体获悉孔令辉涉讼有关情况后,立即找孔令辉了解情况。依据其本人对媒体回应所陈述事实,认为相关行为已经严重违反国家公职人员管理相关规定和纪律要求。中国乒乓球协会决定暂停孔令辉中国女乒主教练工作,深刻反省,立即回国接受进一步调查和处理。中国乒乓球协会坚决反对运动员、教练员及工作人员有任何违背社会道德规范的行为,对孔令辉行为将进一步深入调...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
