为提高学校食品安全

如何提高学生校园超市食品安全

提高学生校园超市食品安全要从以下几方面开始入手，请大家仔细阅读， (一)规范经营主体资格，把好食品市场准入关，对校园及周边食品经营者进行逐户核查，加大对证照、经营场地等内容进行逐项规范。 (二)健全各项制度建设，规范食品经营行为，要建立食品购销台账制度，建立不合格食品下架退市制度。 (三)切实履行职责，维护校园周边食品市场经营环境，要加大巡查力度，坚持定期巡查与不定期巡...

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

山西科协举办食品安全见面会 为市民解疑

如何正确看待食品添加剂?吃了含有食品添加剂的食品后，身体健康到底会受到怎样的影响？为了解决市民们的疑问，11月18日，山西省科协主办的“从田间地头到百姓餐桌的食品安全”专家与媒体面对面活动，围绕社会普遍关注的食品添加剂与公众健康问题，发出了科技界的声音。如今，人们对食品的要求越来越高，但对食品添加剂的了解却甚少。“其实，食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜等...

为保食品安全 中国销毁20吨进口西班牙水果

西媒称，2016年3月16日中国销毁了20多吨来自西班牙的橙子和柠檬，原因是未能满足中国的植物检疫要求。据西班牙《国家报》3月16日报道，这2000多箱柑橘类产品于16日运抵天津港，原计划在中国进行销售，价值约为1.4万欧元（约10.2万元人民币）。据天津港检验检疫部门的工作人员透露，这些水果的出产果园和包装商均未经过官方注册，货物的标签也不正确。检疫人员一打开箱子，就发现这...