食物过敏死亡餐厅

食堂餐厅食物留样如何正确保存

食堂餐厅食物留样如何正确保存?具体规定如下： 1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样; 2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中; 3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染; 4、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好(或加盖)，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人; 5、食品留样必须立即密封好、贴好标签...

小儿食物过敏如何预防

食物过敏在婴幼儿期多表现为消化道的症状，而在年长儿则表现为荨麻疹等皮肤症状和喘鸣咳嗽等呼吸系统症状。此外，还可能会引起像休克等较为严重的疾病。 进食后立即出现症状时，则往往较容易诊断，但如果进食后12小时以后才出现症状，则想判定是由什么食物引起的就十分困难了。而且，还可能出现即使是再次进食相同的食物也不一定出现症状这一难以解决的情况。 为明确诊断，应将所进食的食物向医生详...

请朋友一家高档餐厅吃饭 多人食物中毒？

21号晚上，夏先生邀请朋友一家聚餐。在杭州下沙龙湖天街的罗素意大利餐厅消费了700多。之后发生的事情，让夏先生觉得很尴尬。请朋友一家聚餐，多人食物中毒？ 夏先生说，当晚他们一共六个人，四个大人，两个孩子，点了两份牛排，三份意大利面，一份披萨，两份甜点和三杯饮料。吃完饭，两家就各自开车回家了。第二天早上肚子不舒服。 夏先生：“回头看了一下手机，发现朋友昨天晚上问我，买饭的收据还...

餐厅吃出生虾饼 餐厅认错希望“给个机会”

图说：虾饼吃出夹生馅。来源/读者供图 对于80、90后初为人父、人母的家长来说，自然格外宝贝孩子。去被贴上“时尚”“体面”等标签的“网红亲子餐厅”给宝宝办场“周岁趴”，想来也值得纪念。近日，却有读者向本报爆料称，本是一场精心策划的“庆生Party”，却被“网红餐厅”Luckid松散怠慢的服务，搅成了一场噩梦般的闹剧。事先订菜餐桌空空 为了给将满周岁的宝宝办一场难忘的生日，刘先...