甜蜜素副作用
长期过度食用甜蜜素食品,就会因摄入过量而对人体造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用糖精钠,可对人体肝脏和神经系统造成危害。 甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用;我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克。 ...
甜蜜素怎么使用
使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(即50倍)。甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上。甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时,其甜度可达150倍以上。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,“...
对于“杨梅生虫”的说法,网上有这样一则传闻有些“骇人”,说是“杨梅中可能生长有虫子,用盐水一泡就能...[详情]
馒头店用甜蜜素替代糖 被警方查处
上月底福州市市场监督管理局通报称,餐饮环节检测发现11批次馒头、包子等面制品违规添加甜蜜素。其实,今年初以来浙江、海口、漳州等地都出现过馒头、包子中违规添加甜蜜素的情况。记者近日调查发现,不法商家违规生产主要是受利益驱使,加糖生产面制品比加甜蜜素的成本高十几倍,用甜蜜素替代糖,一家包子、馒头店每年可多赚上万元。业内人士表示,用甜蜜素生产的馒头、包子,消费者凭感观较难辨别,但只要...
温州早餐店老板添加过量甜蜜素被起诉
长期食用含过量甜蜜素的食品,会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜,在馒头中过量添加了甜蜜素,被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午,经永嘉检察院起诉,永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某,在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳,从去年6月开始,丁某在制作黄馒头时添加科甜素,以每个馒头0.5元的价格进...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。
水果中含有很多的维生素而且还含有很多人体所需的营养物质,具有保健养生的功效,而且还能给皮肤补水等等一些功效。但是现在很多水果中都...[详情]
为什么现在白血病儿童越来越多,其中有一个重要因素是甲醛作祟。提到甲醛,相信大家的第一反应是房屋装修,其实不然,生活中许多方面都可能存在甲醛超标的现象,例如海鲜食物。那么,如何辨别海鲜是否被甲醛泡过呢?今天佰佰安全网小编就来讲述下相关的有毒食品安全知识。甲醛又称蚁醛是一种无色、有特殊刺激气味的气体,对人眼、鼻等有刺激作用。水溶液称做甲醛水,俗称福尔马林...[详情]
自从达尔文的进化论问世以来,人类大多接受了我们是从猿类进化而来。 经过祖先们千万年的斗争,我们终于爬上了食物链的顶端。 人类与其他动植物之间的斗争,也从起初的旗鼓相当,各有伤亡。到如今的碾压式优势,尤其是热武器和电力的发明应用,更是使得会制造和使用工具的人类势不可挡。 那么,如果你能够抛开人类的立场,生命究竟有没有高低贵贱之分呢?在上帝的眼中,屠猪卖...[详情]
