橄榄蓝莓胶原低聚钛粉

低聚半乳糖的作用

低聚半乳糖的作用有哪些？ 低聚半乳糖是以牛奶中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，并通过转半乳糖苷的作用而制得，是在乳糖分子中的半乳糖基上以β(1-4)键、β(1-6)键连接1～4个半乳糖分子的寡糖类聚合物，其中以β(1-4)键占多数，属于葡萄糖和半乳糖组成的杂质低聚糖，半乳糖与葡萄糖之间也主要是以β(1-4)键连接。低聚半乳糖作为功能性益生元在调节肠道菌群、...

低聚半乳糖是什么

低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。 ...

曝阿胶原料混入骡皮马皮 鉴定跟不上造假

随着人们生活水平的提高，保健养生的意识增强，阿胶滋补养生的功效深受人们的喜欢，近日阿胶被曝原料混入骡皮马皮熬制伪劣阿胶，食品安全问题引人堪忧。曝阿胶原料混入骡皮马皮 鉴定跟不上造假寒意猛烈，也正是冬令进补的时节。作为传统的补血佳品，由驴皮熬制的阿胶尽管“名贵”，却深受欢迎。可你是否担心过：掏出不菲的钱款，买到的却是用牛、猪、马皮甚至工业用皮等原料熬制的伪劣阿胶?业内人士指出，以...

南京“蓝莓”非法集资案：1.1万人卷入

非法集资15亿元，1.1万人卷入其中，致投资人经济损失达10亿余元。12月21日，南京“蓝莓”系列集资诈骗案宣判。两名主犯李媛、孙建学因犯集资诈骗罪，被南京市中院一审判处无期徒刑。王浩、张小龙、禹孟宁等其余64人，因犯非法吸收公众存款罪，被南京市中级法院、南京市玄武区法院等分别判处九年至六个月不等的有期徒刑。“蓝莓公司”据媒体公开报道，南京玄祥时韵商贸有限公司（下称“玄祥时韵公...