食品与营养学博士

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

这些食品莫与牛奶同时进食：一降营养二有害

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...

法学博士起诉抖音 给我推荐前任是几个意思？

“刷抖音”已经成为很多人热衷的活动，然而这款流行的App搜集个人信息、读取通讯录等也一直被持续关注。近日，一位重庆就读法学的博士生，发现“抖音”、“多闪”这两款App存在过度读取手机通讯录的情况，在他没有授权的情况下，向他精准推荐了多位“好友”。而这些“好友”居然包含了他多年未联系的人，他根本不想让这些人知道他在“刷抖音”，而同为“头条系”的社交App“多闪”也有同样的问题。震...

清华大学博士街头半裸卖身 500万求包养

清华大学博士街头半裸卖身 500万求包养 5月17日下午3点，在重庆市九龙坡区杨家坪步行街发生了一件令人唏嘘的一幕，至少有上百人围观着一位半裸男，现场的市民纷纷掏出手机一阵猛拍，有几个年轻女子还向该男子索要联系方式。这究竟是怎么回事呢?原来该男子自称是清华大学的博士+研究生，由于家庭经济困难，无法实现出国留学深造的梦想，于是就在街头卖身，寻求热心的富婆把他包养，不过该男子标出...