烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的...[详情]
生吃的海胆会不会有寄生虫
生吃的海胆会有寄生虫存在。 海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后,在空气中放置半日至一日,海胆黄即可能发软变质,不能食用。所以,从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取。为保证食用安全,应该注意:生吃的海胆,除新鲜外,还必须采自洁净无污染的海域。 海胆煮不熟含有细菌,海胆中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细...
吃田螺怎么防止寄生虫
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食。如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮...
要防蝇、灭蝇以防止病原的传播,还要避免儿童与犬、猫等宠物亲密接触。最好是不要让婴幼儿与猫狗脸贴脸,...[详情]
17岁少年因食入寄生虫 半身萎缩
湖北广水17岁少年多年来一直深受病痛折磨,他的右侧身体一直在萎缩,只能辍学做面包师,最近她终于在武汉得到确诊。究竟是什么原因导致呢?佰佰安全网带您了解。7年前吃蛙肉感染寄生虫 17岁的广水少年多年来右侧身体一直在萎缩,只能辍学做面包师。最近终于在武汉得到确诊,原来在他脑内发现了寄生虫裂头蚴,怀疑是7年前吃了未煮熟的青蛙感染所致。据了解,裂头蚴感染在湖北地区十分罕见。7年前,广水...
女孩自幼饮用生水 患脑寄生虫病
10岁江西吉安女孩小芸(化名)自幼饮用生水,家人不觉有任何不妥。直到最近,她因为抽搐被送入医院检查,医生高度怀疑“脑寄生虫病”。近日,广州一家医院的医生从她的颅内取出一条长约8厘米的裂头蚴寄生虫,家人才意识到喝生水的危害性。 据小芸的母亲刘女士介绍,女儿在老家江西吉安的农村上学。当地人不管春夏秋冬都是直接饮用不经煮沸的井水,女儿也不例外。一个多月前的一天中午,刘女士在洗衣服,让...
古人“语病从口入”,从嘴里吃进去的也有可能是寄生虫。有些人喜欢吃野味鲜味,只追求一时的美味,可是不记后果。有人说活的泥鳅治病,就...[详情]
随着人们养生健康意识的提高,粗粮已经被越来越多的人纳入三餐。然而,过分迷恋粗粮也会导致诸多问题。那么粗粮吃多了会怎样呢?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。何谓粗粮? 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。吃粗粮的好处有哪些? 1、保证营养均衡杂粮...[详情]
