我们经常看到一些宣传提醒人们不要吃垃圾食品。一些网友不解:为什么不能吃垃圾食品?下面和佰佰安全网小...[详情]
螃蟹死了为什么不能吃
我们先看下死蟹怎么辨别?活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道,假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味,习惯了就不觉得臭了,而死螃蟹由于其肉已经腐败,腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味,不同于饭菜变质的馊臭。 螃蟹体内含有较多的组氨酸,它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解,在脱羧酶作用下,组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后,它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长,体内...
毒皮蛋为什么不能吃
我们先看下好皮蛋与毒皮蛋有哪些区别?看壳剥除皮蛋外附的泥料,看其外壳。一般来说铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表面的斑点会比较多,剥壳后也可看到蛋清部分颜色较黑绿或偶有黑点,不宜选购。蛋壳完整,呈灰白色、无黑斑者为上品;若是裂纹蛋,在加工过程中往往可能渗入过多的碱,从而影响蛋白的风味,甚至侵入细菌。 皮蛋由工业硫酸铜腌制,以缩短腌制时间。南昌当地的皮蛋制作企业,确实大多使用了硫酸铜...
2015年11月29日,针对近日微信圈爆料的“吃柿子喝酸奶会中毒”一事,辽宁某医生专家做出相关回应...[详情]
湖南叫停槟榔广告 槟榔广告为什么不能播
3月7日以来,湖南省槟榔食品行业协会下发的一份《关于停止广告宣传的通知》在网上传播。该文件提到,湖南所有槟榔生产企业即日起停止国内全部广告宣传,且此项工作必须在3月15日前全部完成。有媒体求证的结果是,该通知内容属实,且为“应湖南省市场监督管理局的要求”而发。全国消费者未必都跟槟榔“混了个脸儿熟”,但不得不说的是,在湖南等地,槟榔还真是终端消费市场上的爆款。有数据称,近年来,湖...
失联50天被找到 能吃的东西都已吃完
奇迹真的发生了!在羌塘无人区失联50天的杭州90后小伙找到了!“人出来了,活着就好!”中午12时09分,天津小伙李志森发了一条朋友圈,难抑激动。他告诉记者,大约半小时前,他们在乌兰乌拉湖东侧遇到冯浩(此前本端报道为尊重家属意愿,用化名“王清”),“当时他刚好在那里遇到了一辆卡车,他就上车,坐了一小段,我们刚好遇到车,就把他拉到了占姆拉村(音)”。他是凭借毅力活了下来李志森说,冯...
夏日炎炎,既好吃又不贵的烧烤是很多美食爱好者的选择。外焦里嫩的烤肉,令人垂涎欲滴的酱汁,与众多好友一起把酒畅欢,在朋友圈晒图秀美味的烧烤,都是十分有满足感的事情。当然这也是儿童喜爱的食品。那么,儿童多吃烧烤食品好吗?为什么不能多吃呢?佰佰安全网今天来讲讲这方面的儿童食品安全小知识。什么是烧烤食品? 烧烤是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,...[详情]
