卫生部部长陈竺食用菌

无公害食用菌和普通食用菌的区别

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是...

有机食用菌好吗

1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。例如：灵芝，银耳，香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压，降血脂，抗血...

原卫生部副部长：“中国器官移植供需比1:150”说法不实

全国政协教科文卫体委员会副主任、原卫生部副部长黄洁夫3月8日对记者说，社会上流传已久的器官移植供需比高达“1∶150”等说法系讹传。 黄洁夫目前担任中国器官捐献与移植委员会主任，近几年致力于在我国推动建设公开透明的公民自愿器官捐献体系。2010年，原卫生部、中国红十字会启动了公民逝世后自愿器官捐献工作试点，2013年在全国推开。从2015年1月1日起，我国停止使用死囚器官作为器...

济南小区住宅内建医院 卫生部:营业属非法行医

新建医院的正门处，装修工人正在进行收尾工作。得知小区要成立一家医院，济南峰景鉴筑小区的业主们很犯愁，“医院的规模不小，我们担心开业后，我们的卫生、安全等生活环境没法保障。”对此，济南市市中区卫计部门表示：该医院尚未得到审批，也未取得医疗机构从业资质，但由于目前处于装修阶段，尚无非法行医的违法事实，而无法依法予以取缔。业主反映：小区要建医院，卫生安全难保障李先生是市中区建设路峰景...