如何去除黄曲霉毒素?
1、 水洗,黄曲霉毒素可以经过水洗去毒,这是人们生活中比较常见的一种去毒办法,这种去毒办法也是非常有效果的,可以去皮的尽量去皮,这样对去除黄曲霉毒素有着极强的效果。 2、加热,当然水洗人们肯定以为没有办法全部去毒,所以我们可以通过高温加热来去毒,高温加热肯定会比清水去毒的效果要好很多的,但是加热总体来说还是最有效果的,毕竟咱们生活中基本上都是这么对食物处理的。 3、活性炭...
黄曲霉毒素如何清除
目前黄曲霉毒素的去除方法主要包括物理方法、化学方法和生物学去毒三种方法。 一、物理方法 黄曲霉毒素的物理去除方法主要包括辐照法和吸附法。 紫外线及γ射线辐照能有效控制和杀灭微生物和真菌病原体。目前常用的是紫外线照射技术,紫外线照射技术在浓香花生油去除黄曲霉毒素中应用的有效性及安全性巳得到证实。紫外照射技术应用于花生油中黄曲霉毒素去除的方法不仅有效、安全,而且对花生油质量...
记者找到另一家榨油作坊,发现其卫生条件较差。这家店在当地有一定的历史,房间高高堆起一包包花生,作坊...[详情]
专家解读:土榨油黄曲霉素超标
大多数消费者认为,“土榨油”无污染比较安全,其实事实并非如此。专家指出,“土榨油”存在一定的安全隐患,部分食用油存在黄曲霉素超标的情况。那我们该如何选择呢?近日,媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么?毒性怎样?佰佰安全网将为您解读。专家解读1、黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。 黄曲霉毒素(Aflatoxin,...
消费警示:土榨花生油未必真安全,黄曲霉毒素B1超标15倍
一年一度的春节就快到了,人们对食物的消费进入了一个高峰,特别是食用油。部分市民认为土榨花生油是纯天然加工,安全系数较高,事实真的如此吗?其实土榨花生油对身体健康的危害绝不亚于普通食用油。 记者调查发现,部分小作坊散装花生油黄曲霉毒素B1超标情况严重,最高超标近15倍。近日,有社会机构向记者报料,其对广东省茂名、阳江、云浮、湛江、肇庆等部分地市的随机抽检发现,一些小作坊用土法压榨...
被黄曲霉菌污染较重的粮食及食品不能食用。但轻度污染的粮食及其他食品,如不能舍弃,可采用一些简单的方法将毒素破坏掉或去除。那么如何...[详情]
一则宣称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的视频在微信平台上疯狂传播。中国乳制品工业协会发布声明,视频所称纯属谣言...[详情]
不久前,有一段视频在朋友圈中疯传,一名鱼贩竟然在市场做出令人吃惊的事情,就是将豆腐鱼一一染色,准备出售。这段视频让许多市民感到气愤,并由此担心水产品的安全问题,今天佰佰安全网教你如何识别问题水产品的食品安全知识。有毒水产品的毒是怎么来的? 有毒水产品包括被污染的,患病的或者是经过化学添加剂浸泡的水产品,比如,水产品中违法添加孔雀石绿、硝基呋喃等禁用兽...[详情]
