如何评估居民食盐摄入量

正常老年人营养摄入量是多少

正常老年人营养摄入量是多少 （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减慢，基础代谢一般要比青壮年时期降低约10～15％，75岁以上老人可降低20％以上。因此，老年 人每天应适当控制热量摄入。 45岁以上老年前期热能供给标 准依据劳动情况不同， 男性为每日9240～12600千焦 ...

老人一天脂肪摄入量是多少

脂肪为人体提供必需的脂肪酸、参与机体内分泌。由于老年人胆汁分泌量减少，脂酶活性降低，从而脂肪代谢减慢。因此，一般而言，脂肪在老年人体内不会缺少。而如果过多的脂肪摄入，将会引起心血管的堵塞、消化系统负担加重等而易引起老年性疾病。因此，老年人在平时应该要尽量多食用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜油等，而少吃猪油等动物性脂肪。 一般认为空腹血胆固醇水平在正常范围内的老...

范现国：建议“食育”立法 提升居民食安素养

全国人大代表、今麦郎面品有限公司董事长范现国在接受中国经济网记者采访。(资料图)“食品安全教育与老百姓息息相关，我建议制定‘食育’相关法规，推动食品安全教育的立法工作，来提升我国居民的食品安全素养。”在已经连续两年关注食品安全教育问题后，全国人大代表、今麦郎面品有限公司董事长范现国今年又带来了相关的建议。“随着社会进步，人们对于优质生活和健康生活的需求日益明显。每年两会代表委...

惊！中国人食盐量超标75%

你家里炒菜放盐多吗？资料显示，中国人吃得太咸了！目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。 说到少吃盐，首先来了解一下人为什么要吃盐。食盐是“百味之首”，好多菜都是无盐不起味。除了调味，盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲，在维持生理机能方面不可或缺。其实，动物也需要盐，很多动物会通过舔食...