营养成分表对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
配方奶粉营养成分表那些事儿
营养成分表里都有些啥? 无论是哪一款婴配方奶粉,营养成分表的结构基本相同,按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多,其实可以分为以下两类: 第一类是必需成分,包括蛋白质、脂肪(亚油酸、 -亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类,其中维生素和矿物质又可以细分如下: 维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、...
有机芦笋营养成分
有机芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。 有机芦笋的挑选方法: 选购芦笋,以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大...
沃尔玛此举推行是否有难度?沃尔玛方面不否认,但相关负责人表示,对消费者承诺鲜食14天无条件退货实际...[详情]
武汉探索建设二维码生鲜食品全链条追溯系统
手机扫扫二维码,一把白菜从田间种植到超市销售的食品安全信息皆可知。去年初起,我市探索建设二维码生鲜食品全链条追溯系统。如今,这一系统进入越来越多超市大卖场,进入糕点卤制品连锁直营店。今年5月27日,市食品药品监督管理局对外发布:今年年底,二维码生鲜食品追溯系统覆盖全市所有超市大卖场,可追溯品种扩容至肉类、豆制品类、糕点、蔬菜等几乎全部生鲜。至此,基于二维码、手机终端上网等互联网...
供港食品同供北京 北京市民将享受香港同样生鲜食品
供港食品同供北京北京市民将享受香港同样生鲜食品一直以来,供港食品相当于品质和安全的代名词。尽管到香港买手纸、打酱油的风潮曾经出现,但对于住在北京的大多数人来说,显然并不现实。从明年开始,北京市民将在家门口买到与之相同标准的生鲜产品。近日,北京市商务部门牵头举办“2016年度供港生鲜招标发布会”,在足额保障香港市场的前提下,首批招标的200亿元供港生鲜产品将在明年投放国内市场,包...
近年来,随着科学技术的进步,有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注,有抗肿瘤 , 抗病毒,...[详情]
有机香菇是全球的第二大的食用菌,是一种味甘性平的一种食物,在我国也有山珍的美称,香味特别香,营养价值也特别高,同时有机香菇含有大...[详情]
有机杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌,需要有较丰盛的营养,特别是氮源充分,菌丝生长茂盛,产量更高,通过有机食品安全知识库我们可以了解到有机杏鲍菇肉厚脆嫩,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质,那与普通杏鲍菇相比有机杏鲍菇的营养价值更高吗?答案是肯定的,由于机有机杏鲍菇在生产和加工过程中都是没有污染和不使用任何化学元素的,不管是营...[详情]
有机山药,我想大家都不会陌生吧。我们经常在家或者饭店里吃到有机山药。有机山药味道略甘,虽然不能算是好味道,但喜欢它的人却非常多,那么,有机山药的营养价值更高吗?带着这个疑惑,佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于有机山药营养价值的有机食品安全知识。什么是有机山药 有机山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被...[详情]
