在食用菌栽培过程中,常会受到一些不良的环境因子和物理化学因子的影响,而出现生长发育中的生理性病变,...[详情]
食用菌病害防治方法有哪些
1、褐腐病又称水泡病、湿泡病。主要为害蘑菇、草菇、平菇等。该病由疣孢霉的病菌引起。 防治措施:如果覆土被疣孢菌污染,可采用巴斯德灭菌法(60℃)处理1小时,或用4%甲醛消毒覆土,还可在覆土中喷1∶500的多菌灵药液或托布津药液灭菌。开始发病时,立即停止喷水,加大菇房通风量,往培养架上、墙壁上、地面上喷洒1%-2%甲醛溶液或1∶500多菌灵药液灭菌。发病严重时,除掉覆土,更换...
有机食用菌和普通食用菌的区别
有机食用菌生产的特殊要求:欧盟、美国和日本都对有机食用菌生产提出了特殊性要求和标准,而且绝大部分内容都是一致的,具体体现在以下几个方面: 1、食用菌栽培不是以土壤为生产介质的,因而它不需要经历从非有机生产到有机生产的转化过程,这一点与其他农作物是有显著区别的。开展有机食用菌生产,一般只要在上一个非有机生产周期结束后,做好必要的卫生和准备工作,就可以引入有机生产管理。 2、...
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季,全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误...[详情]
食药监:野生菌食用切忌混杂加工和饮酒
野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...
无意中发现的植物 居然是红星头鬼笔菌
你能看到它可能就是个奇迹。发现、留意、关注到它的可能性非常小,因为它本身就十分罕见。它是一株“蘑菇”,但在杭州,它极其罕见。淳安的户外爱好者郑峰,热衷户外运动十多年,有时他会一个人去深山老林,有时他会结伴去山谷探秘。稀奇古怪的事经历了不少,但这一次,他没想到竟然迎面碰到了它——一个色泽鲜红、长得像星星一样的菌类。这一株在杭州淳安深山里遇见的小小“蘑菇”,让他好奇心大起。认真拍下...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
爱美之心,人皆有之。随著人们对卫生条件的关注,“螨虫”这个肉眼看不到的小东西,越来越引起人们的关注。它们寄生在人体皮肤中,恶作剧地能使人们脸上的毛孔扩大,皮肤粗糙,甚至导致皮肤发炎,满脸起红疙瘩,形成粉刺酒渣鼻和脱发,对此,小编将告诉你如何用洗面奶彻底除螨,一起了解下吧。脸上为什么会有螨虫 因为我们的生活环境中,居室的阴暗角落、地毯、床垫、枕头、沙发...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
