食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
据中国地震台网正式测定,1月1日13时2分在甘肃酒泉市肃北县发生2.8级地震。...[详情]
北京百盛超市售过期食品 同意赔5倍后又反悔
超市售卖过期食品,顾客索要十倍赔偿遭拒,同意赔5倍后又反悔,这是怎么回事呢?太阳宫百盛超市,过期多日的饼干和饮料仍在对外销售。王先生买到价值376元的过期商品后向百盛超市索赔10倍,但对方认为索赔金额太高,多次压价后,称最多给2500元。王先生不满,称将走法律程序继续维权。律师认为,售卖过期食品已是违法,还和消费者“讨价还价”,百盛超市的做法很可笑。同意赔5倍后又反悔4月11日...
甘肃酒泉暖气管爆裂 15万居民供暖受影响
【甘肃酒泉主城区暖气管爆裂 15万居民供暖受影响】今天上午,甘肃酒泉市敦煌路交解放路一暖气管道发生爆裂。截至12点,暖气管道里的水已经淹没了附近两条街道的路面,市区5.6万户15万居民供暖将受到影响。昨晚开始,酒泉市降温降雪,气温较低。目前,相关部门正在紧张抢修。佰佰安全网延伸阅读:郑州红旗路暖气管道爆裂市民鸡蛋被煮熟...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
