食品原料比例怎么算

怎样吃才算科学进食比例

从营养学的角度来说，我们每天的热量供应应该集中在午餐，一般要求晚餐所供给的热量，应不超过全日膳食总热量的30％。否则会加速糖耐量的降低，促使胰腺衰老，最终发生糖尿病，而糖尿病和血管病变互为因果，容易形成恶性循环。 如果晚餐吃得过多，还会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化和心脑血管类疾病，同时血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度将随之增高，而且晚...

食品增稠剂的比例

食品增稠剂通常指能溶解于水中，并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质，又称食品胶。 常用的增稠剂有明胶，酪蛋白酸钠，阿拉伯胶，罗望子多糖胶，田菁胶，琼脂，海藻酸钠(褐藻酸钠、藻胶)，卡拉胶 ，果胶，黄原胶，β-环状糊精，羧甲基纤维素钠(CMC-Na)，淀粉磷酸酯钠(磷酸淀粉钠)，羧甲基淀粉钠，羟丙基淀粉和藻酸丙二醇酯(PGA)。 食品增稠剂的比例是什么?佰佰安...

台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...

粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...