狗肉羊肉火锅做法

吃火锅涮羊肉 羊肉熟透非常重要

羊肉火锅是吃羊肉的首选吃法，但涮羊肉如果没有熟透就吃，就可能会让人染上旋毛虫病。旋毛虫病是一种寄生虫病，感染此病的人会出现十二指肠炎，多种器官会受到损害，严重时还会出现全身毒血症症状。所以，如果一不小心生食或半生食含有旋毛虫幼虫包囊的羊肉，就可能会感染上旋毛虫病。专家建议，防治旋毛虫病的诀窍是一定要把肉片煮熟煮透，因为羊肉中的细菌和寄生虫卵在高温下都很难存活。 烤羊肉以其色...

如何辨别死狗肉

据报道，河北廊坊盗狗贼用毒药裹肉当诱饵，毒杀狗后就地宰杀，通过狗贩低价销往北京各地的小饭馆。由于毒狗的药多为剧毒，狗食用后1分钟内就可死亡，人食用毒狗肉后会 引起头痛、头昏、四肢抽搐，严重的可造成死亡。 接下来看下怎样分辨死狗肉和新鲜狗肉? 狗肉以土狗肉为上选，大型洋狗次之，小宠物狗最劣。吃狗肉时，要先辨别狗肉丝的纹理粗细，纹理粗入口软硬适中的是土狗肉，稍显疲软的说明...

200元一顿的狗肉火锅 ，消费者吃的是美味还是安全？

天气寒冷时节，正是狗肉火锅盛行之时。面对用狗肉为食材做成的各种美食，相信消费者的胃口都会强烈的被吊起来。2015年1月5日，江苏昆山市巴城镇不少餐饮店，特别是火锅店，都不约而同的推出自己的狗肉菜品招揽顾客。但是，这些狗肉大家吃的放心吗?是否经过畜牧和食药监等部门检验通过?谁来保证消费者吃的卫生安全？下面，佰佰安全网将带大家一起来解开疑问。 狗肉火锅生意利润大 安全无人保证 2...

广州多家狗肉名店歇业 狗肉源大部分没有检疫证明

在中国广西玉林狗肉节前，动物保护活动人士从狗贩子手中买下将要被屠宰的狗。去年，“广西玉林狗肉节”闹得沸沸扬扬，让每位市民顿时之间对小动物产生了怜悯之心。近几个月，广州市出售狗肉的餐馆相继歇业或是更换招牌菜。这个曾经大街小巷弥漫着狗肉香味的城市似乎也想换换口味了。据了解，狗肉生意下滑的一个重要原因是“一犬一证”的售卖标准令许多店家感到为难，而检疫不达标又反过来抑制了消费。据报道，...