食堂有剩饭剩菜是很常见的现象,那么食堂剩饭剩菜处理措施有那些?佰佰安全网为大家的解答。...[详情]
剩饭剩菜如何处理
剩饭剩菜的处理方式: 1. 提前分装:明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。 2. 彻底加热:剩菜放到...
老人吃剩饭剩菜好吗
答案是否定的。 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜后,菜里的维生素会氧化,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,亚硝酸盐虽不是直接致癌的物质,却是对人体健康的一大隐患。 “亚硝酸盐进入胃之后,具备特定的条件会生成一种称为NC的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎或者食物中毒。” 很多过惯节俭日...
据报道,江苏扬州一家三口先后患癌,医生怀疑和平时经常食用剩饭剩菜有关。目前当地民政部门按照临时救助...[详情]
年度最惨小学生 竟然要把作业放在冰箱里
过完元宵节,寒假也马上要结束了,你的寒假作业写完了吗?最近,学生们都拿出十八般武艺补作业,有拿代写神器写的,还有把作业故意丢掉的...好不容易遇到一老实孩子,可他辛辛苦苦写了两个小时的作业却消失了...这个小朋友用的是热可擦笔芯写的作业,姥姥家里的炕烧的比较暖和,结果因为温度太高字迹都消失了...不仅仅是刚刚写的作业没有了,就连之前写的作业字迹也消失了...隔着屏幕都能感受到他...
西瓜在冰箱里放两天 8岁男孩吃后险丧命
近日,陕西西安一8岁男童在爷爷家吃了块冰西瓜,因西瓜在冰箱放了两天,当时爷爷还把冰西瓜放置常温,并且切掉了表层很厚的一部分,但孩子吃完以后第二天就开始发烧,第三天开始呕吐不止,送医时已处于脱水状态,情况危急。住院治疗13天后,孩子终于痊愈出院。佰佰安全网提醒,在家居生活中,我们会遇到各种居家安全问题,下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。...
勤俭持家是很多老人的生活准则,为了避免浪费,很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析,剩菜剩饭里的营养含量非常少,而且...[详情]
很多人认为,冰箱是万能的“保鲜神器”,任何食物只要放进冰箱里,就可以延长保质期限。但其实,不是所有的食物都适合放进冰箱。有些食物久放冰箱,反而会滋生细菌,加速变质腐败。那么,哪些食物不能放在冰箱里呢?佰佰安全网为您分享一下这方面的食品安全小知识。首先我们就得来了解一下冰箱的作用 (1)冰箱能使食物在低温下保存,抑制食物细菌的的繁殖,但是冰箱的温度却适...[详情]
