泔水油是什么
泔水油亦称垃圾油,是宾馆、饭店和食品加工企业存留和排放的泔水,经过提炼处理制成的油。虽然中国早已出台了相关的规定,禁止将这种废弃油脂加工成食用油,但是由于有利可图,泔水油始终是屡禁不止。 泔水油是指从餐饮业所废弃的潲水中回收的油脂.因价格低廉,目前,有许多脂肪酸生产厂家都或多或少地采用泔水油作原料,但若想提高经济效益,又不造成对环境的二次污染,水解工艺至关重要。 对从酒店...
泔水油的检测方法
为了能准确检测、鉴别泔水油,控制泔水油的非法流通,遏制泔水油对食品行业的侵蚀,杜绝泔水油事件,同时为监管部门提供合理、准确的检测手段,为执法部门提供有效的执法依据,在泔水油的检测鉴别方面做了较系统的研究,得出以下几种检测鉴别泔水油的方法,结论如下: 1、通过对油样的水相电导率测定可作为泔水油与合格食用油的一种快速鉴别方法,同时得出水相电导率测定的最佳浸提条件为:去离子水加入...
针对网络上流传的“洋县二中教官逼学生吃泔水桶内食物”一事,陕西汉中洋县教体局工作人员9月7日回应称...[详情]
顶新牛油椰子油被证实为饲料油 台湾强制销毁
在猪油产品被确定为“饲料油”后,台湾相关部门将目光转向了顶新从越南大幸福公司进口的牛油以及椰子油产品。日前,台湾卫生部门负责人许铭能确认,已收到越南官方正式文件,确认越南大幸福卖给顶新的牛油和椰子油为饲料油,因此先前预防性下架的大幸福下游产品,已改为强制性下架并全部销毁。台湾相关部门此前已预防性下架的8项顶新牛油产品包括联夏食品公司、味全公司生产的“冷冻咖喱酱”、“味全麻辣肉酱...
湖南越大油脂被指用地沟油加工食用油
近日,有媒体报道《起底湘粤跨省地沟油村产业链》称,“岳阳汨罗一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油,并精加工成食用油”。记者从岳阳市相关部门调查获悉,这家公司并不在岳阳汨罗境内,而是位于岳阳屈原管理区。据岳阳屈原管理区介绍,目前,当地公安局和食品药品监督管理部门已经介入调查。据媒体报道,“湖南越大油脂公司用潲水油提炼出来的地沟油,冠以食用油的名义送往食品加工企业生产”。对此,屈...
柴米油盐酱醋茶,是我们生活中必不可缺少的。现在的油呢,先是什么转基因现在有来个泔水油。泔水油虽然不卫生,但是对我们人体有危害吗?...[详情]
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
