食品原料酶解及提取物

藤茶提取物

藤茶，又名显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，主要分布在湖南、湖北、广西、广东、云南、贵州、江西、福建等省区。我国广西和湖南等省区壮族和瑶族人民常用茎叶做饮料。味甘淡，性凉，具有清热解毒，祛风湿，强筋骨之功效，主治皮肤藓癞，黄疸型肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痈疖。经初步化学研究，藤茶提取物中主要有效成分为黄酮类化合物，二氢杨梅素是最主要的成分。经药理实验表明，具有明显...

食品污染物的类型及污染途径

(1)生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染、有毒生物组织污染 、昆虫污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。 (2)化学性污染主要有：①来自生产、生活和环境中的污染物。②从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质。③在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等。④滥用食品添...

非法银杏叶提取物事件追踪：6.9吨提取物流入康恩贝子公司

近日据媒体透露，非法银杏叶提取物事件又波及到一著名公司。5月26日，云南白药公告确认，旗下子公司中药资源公司曾购买非法银杏叶提取物，并将合计6.9吨的物品销售给云南希陶绿色药业股份有限公司安宁分公司。记者翻查发现，这家云南希陶绿色药业股份有限公司(下称“云南希陶”)正是康恩贝旗下的子公司。云南希陶办公室负责人接受记者采访时表示：“公司已经注意到相关的情况，并上报到云南省食药监局...

华龙生物违规生产小牛血去蛋白提取物注射液被处理

继银杏叶事件之后，国家食药监总局这次把“枪口”对向了生化药品领域。 2015年6月17日，国家食药监总局披露武汉华龙生物制药有限公司(以下简称华龙生物)未按药品标准规定生产小牛血去蛋白提取物注射液，违规从一家牛杂经销处直接外购其生产的小牛血浓缩液投料生产。现已勒令所有药品经营和使用单位立即停止销售和使用华龙生物生产的小牛血去蛋白提取物注射液，并收回华龙生物的药品GMP证书。大部...