白酒大家都很熟悉了,那么大家知道白酒里要加香精吗?白酒里添加香精有什么作用呢?食品里放香精有害吗?...[详情]
食用香精是违法添加吗
食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体,有千余个品种。食用香精是一种复合食品添加剂,有天然香精和人工合成食用香精两种。天然食用香精就是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。人工合成香精是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子,则为等同天然香精。只要香精中有一...
白酒中添加香精香料的危害
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料,多用于制造食品,化妆品和卷烟等。对于食用香精是否对人体有害这个问题,佰佰安全网的专家解释:食物在加工过程中,都会加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质,在正常范围内食用对人的影响不大。若食用过多,对人体健康是有害的。 此外,香精包括天然和人工合成...
随着中秋的临近,水果月饼首先在网上火了一把,但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做...[详情]
卤菜里都是食品添加剂? 到底能不能吃?
一根卤鸭脖,几片卤藕,惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便,味道好,备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需,不少人还把它当做看剧零食,卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕,都是人们的最爱。不过,有说法称,卤菜中都是食品添加剂,还有很多亚硝酸盐,非常不健康,吃了有害。卤菜到底能不能吃? 卤菜是怎么做的?经常吃卤菜的应该都看过卤菜是怎么做到。卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制...
西华男子往卤肉里超量添加亚硝酸盐
在卤肉里添加亚硝酸盐,会使其色泽更亮、口感更好。但是,过量添加可能致人中毒。 6月28日,郑州市管城回族区人民法院首次开庭审理了两起刑事附带民事公益诉讼案,两名被告人都涉嫌在卤肉中非法添加亚硝酸盐。据在庭审现场获悉,冯某在郑州管城区南曹乡七里河农贸市场经营一家以自己名字命名的熟食店,王某在管城区金城街菜市场也开了一家以自己名字命名的熟食店。他们均为80后,都是从西华走出来的,均...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
食品添加剂是现代食品工业的灵魂,没有食品添加剂,现在我们也吃不到丰富的美食。但是我们怎样才能合理食用食品添加剂呢?佰佰安全网将带给您一些相关的食品添加剂小知识。在食品中加入添加剂的好处 在食品中加入添加剂是非常普遍的一种现象,其好处主要表现在以下方面:1、改善食品的外观性状:食品在加工过程中,由于加热等因素会造成食品颜色、质地口感等改变,或有些食品营...[详情]
中国人好酒,尤其是白酒,故在中国白酒酒窖几乎是处处皆是,而作为酒的爱好者,您知道白酒储存的好处与如何安全储存白酒的方法吗?佰佰安全网来介绍一下相关的易燃物品知识。白酒的简介 白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜...[详情]
