餐厅客人食物过敏

饭店被客人投诉食物中毒怎么处理

1、店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。 2、要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。 3、同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。 4、店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。 5、在...

食堂餐厅食物留样如何正确保存

食堂餐厅食物留样如何正确保存?具体规定如下： 1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样; 2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中; 3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染; 4、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好(或加盖)，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人; 5、食品留样必须立即密封好、贴好标签...

请朋友一家高档餐厅吃饭 多人食物中毒？

21号晚上，夏先生邀请朋友一家聚餐。在杭州下沙龙湖天街的罗素意大利餐厅消费了700多。之后发生的事情，让夏先生觉得很尴尬。请朋友一家聚餐，多人食物中毒？ 夏先生说，当晚他们一共六个人，四个大人，两个孩子，点了两份牛排，三份意大利面，一份披萨，两份甜点和三杯饮料。吃完饭，两家就各自开车回家了。第二天早上肚子不舒服。 夏先生：“回头看了一下手机，发现朋友昨天晚上问我，买饭的收据还...

好友带着客人照顾生意 客人利用好心竟偷珠宝

3月12日微友张老板发来消息称，他的珠宝店里被偷了一包价值3000多的“南红”，店里翻了个底朝天，找了三四天了都没找到。实在想不出丢哪里去了，只能报了警。结果让他出乎意料！ 网络配图张老板告知：3月8日，有位好友带着她的朋友何某，到店里买珠宝，当时自己刚好去义乌，开车到半路特地赶回来。回到店里，除了两位朋友，还来了另外两位客人，张老板就让两个朋友挑挑有没有喜欢的，自己招呼两位客...